Ăn kèo nhà cái châu âu mỗi ngày có tốt không?

Rau muống là loại rau quen thuộc trong mùa hè, vậy ăn kèo nhà cái châu âu ngày có tốt không?

kèo nhà cái châu âu tốt cho sức khỏe nhưng cần ăn với liều lượng vừa đủ

Lợi ích của kèo nhà cái châu âu với sức khỏe

Điều trị vàng da và các vấn đề về gan

Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn nguồn tờ Medical Health Guide cho biết, kèo nhà cái châu âu được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ để điều trị vàng da và các vấn đề về gan.

Một nghiên cứu chứng minh rằng loại kèo nhà cái châu âu này giúp chống lại các hó‌a chấ‌t gây hại và quá trình oxy hóa nhờ enzym giải độc, đồng thời loại bỏ các gốc tự do.

Giảm cholesterol

kèo nhà cái châu âu là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn giảm cân và lượng cholesterol tự nhiên. Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột chứng minh kèo nhà cái châu âu còn giúp hạn chế triglycoside (chỉ số mỡ máu).

Điều trị thiếu máu

Sắt là khoáng chất quan trọng với c‌ơ th‌ể, đặc biệt là các tế bào máu đỏ. Vì vậy, hàm lượng sắt cao trong lá kèo nhà cái châu âu rất có lợi cho những người bị thiếu máu cũng như phụ nữ mang thai.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu chứng minh rằng ăn kèo nhà cái châu âu thường xuyên kíc‌h thí‌ch phát triển các chất đề kháng chống lại bệnh tiểu đường. Đồng thời, nó cũng được sử dụng để điều trị đái tháo đường ở phụ nữ mang thai.

Bảo vệ tim

kèo nhà cái châu âu chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, C và beta-carotene. Chúng đóng vai trò quan trọng, giúp làm giảm các gốc tự do, chống oxy hóa cholesterol.

Có lợi cho mắt

kèo nhà cái châu âu rất giàu carotenoid, vitamin A và lutein, những dưỡng chất cần thiết giúp bảo vệ đôi mắt. Nó cũng làm tăng nồng độ glutathione, hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Ngăn ngừa ung thư

kèo nhà cái châu âu gồm 13 hợp chất chống oxy hóa khác nhau, thích hợp để phòng ngừa ung thư (trực tràng, dạ dày, v‌ú, da).

Các chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do ra khỏi c‌ơ th‌ể, giúp thay đổi điều kiện sinh sôi của các tế bào ung thư và tăng cường môi trường tế bào tự nhiên.

Lợi ích sức khỏe khác

Ngoài những lợi ích nêu trên, kèo nhà cái châu âu còn có hiệu quả trong điều trị đau bụng kinh, đau răng, chảy máu mũi…

Nó cũng là loại thuốc an thần cho những người mất ngủ hoặc khó ngủ, thúc đẩy nôn trong trường hợp bị ngộ độc. Bên cạnh đó, bạn có thể hạ sốt bằng cách sử dụng thấm nước ép kèo nhà cái châu âu vào miếng gạc lạnh.

Bài viết trên website bệnh viện Đa khoa Vinmec chỉ ra, sử dụng kèo nhà cái châu âu làm rau xanh bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày là tốt, nhưng chỉ nên ăn với lượng vừa phải, không quá 300g/ngày.

Ngoài ra bạn cần lưu ý những điều sau khi ăn kèo nhà cái châu âu:

- Chế biến kèo nhà cái châu âu chín kỹ: Trong kèo nhà cái châu âu có nhiều ký sinh trùng, ví dụ như ký sinh trùng sán lá ruột. Vì vậy khi ăn kèo nhà cái châu âu cần chế biến kỹ để tiêu diệt các ký sinh trùng gây bệnh cho c‌ơ th‌ể. Nên rửa sạch rau rồi ngâm nước muối loãng hoặc dung dịch rửa rau trong 30 phút!

Các trường hợp không nên ăn kèo nhà cái châu âu: Những trường hợp suy nhược c‌ơ th‌ể nặng, hư hàn, có vết thương trên da thì không nên dùng kèo nhà cái châu âu. Đợi các triệu chứng trên khỏi hẳn thì mới nên dùng.

Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có giải đáp cho câu hỏi "” rồi phải không.

---