Thế giới phải học cách giảm lượng rác thải từ thực phẩm của kèo nhà cái đêm nay Đức

mMỗi ngày, những nhà hàng và cửa hàng thực kèo nhà cái đêm nay ởĐứclại bỏ đi một lượng lớn thực kèo nhà cái đêm nay do những quy định về an toàn vệ sinh thực kèo nhà cái đêm nay.

Hiện nay, ởĐứcđã cho ra mắt một ứng dụng tiện ích dùng trên điện thoại, giúp kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng có thể đặt mua những“thực kèo nhà cái đêm nay cuối ngày”, vừa tiết kiệm tiền lại tránh lãng phí.

Theo trangDW, vài năm trước, phim tài liệu“Taste the Waste”, phản ánh thực trạng về lãng phí thực kèo nhà cái đêm nay, đã từng gây chấn động trên toàn nước Đức.

Thông tin mà bộ phim đưa ra khiến mọi kèo nhà cái đêm nay đều thấy bất ngờ, bởi mỗi năm, 80 triệu kèo nhà cái đêm nay dânĐứcbỏ đi khoảng 15 triệu tấn thực kèo nhà cái đêm nay, trị giá lên tới 20 tỷ €.

Nếu dùng một nửa trong số đó có thể nuôi sống những kèo nhà cái đêm nay dân đang chết đói trên thế giới hiện nay.

Về vấn đề lãng phí thực kèo nhà cái đêm nay, giới chuyên gia ởĐứcchia thành nhiều phân khúc để giải thích.

Xét về kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng đầu cuối, thìhành vi lãng phícó liên quan tới trình độ học thức, nhận thức về bảo vệ môi trường và cách sống của họ.

Còn đối với các doanh nghiệp như nhà hàng và các cửa hàng thực kèo nhà cái đêm nay bán lẻ, thì việc bỏ thực kèo nhà cái đêm nay thừa làviệc làm bắt buộcphải tuân theo quy định.

Ở Đức, các tiệm bánh không được phép để những loại bánh làm từ nguyên liệu: trứng, sữa và bơ bán tiếp sang ngày hôm sau.

TạiĐức, Luật vệ sinh an toàn thực kèo nhà cái đêm nay có những quy định nghiêm ngặt và chặt chẽ, ví dụ như:bánh mỳ phải bán hết trong ngày, không được phép chuyển về kho để lưu cữu.

Những loại bánh có thành phần từ:trứng, sữa, bơkhông được phép để tới ngày hôm sau, do trong thời gian bày bán ở ngoài môi trường tự nhiên, bánh có nguy cơ nhiểm khuẩn Salmonella, gây ảnh hưởng tới sức khỏe kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng.

Vì thế tất cả những thực kèo nhà cái đêm nay không bán hết trong ngày đều phải bỏ đi.

Vào cuối năm 2015, một Công ty liên doanh với Đan Mạch đã cho ra mắt ứng dụng“Too good to go”dùng trên điện thoại ở Đức và một số nước Châu Âu.

Ứng dụng này đã nhận được sự hưởng ứng nồng nhiệt của hơn 120nhà hàng, cửa hàng thực kèo nhà cái đêm nay, các tiệm bánh lớn nhỏ ở Đức.

Giờ đây, kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng chỉ cần thông qua ứng dụngAPPđể đặt mua “thực kèo nhà cái đêm nay cuối ngày” của một số nhà hàng, cửa hàng thực kèo nhà cái đêm nay gần nhà, với giá chỉ còn nửa so với giá gốc.

Và tất cả những thực kèo nhà cái đêm nay này đều phải sử dụng giấy tái chế để đóng gói thay cho túi ni-lông.

Các doanh nghiệp tham gia ứng dụng này cho hay:

“ Phương thức bán hàng này giúp chúng tôi giảm chi phí xử lý chất thải thực kèo nhà cái đêm nay, mà vẫn thu hồi được một ít tiền vốn”.

Song những doanh nghiệp này phải chịu các chi phí cho bao bì và hộp đựng thực kèo nhà cái đêm nay an toàn. Ngoài ra, họ còn phải sắp xếp thêm nhân viên đảm nhận công việc này.

Còn đối với kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng, ứng dụngAPPgiúp họ có thể đặt mua được thực kèo nhà cái đêm nay sạch giá rẻ, mà lại giúp giảm bớt lượng rác thải từ thực kèo nhà cái đêm nay.

Nhưng ứng dụng này vẫn còn có một số hạn chế trong việc phải chờ tới khi các cửa hàng đóng cửa và khách hàng cũng không biết mình sẽ đặt được loại“thực kèo nhà cái đêm nay cuối ngày” nào.

Ứng dụng APP giúp kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng ở Đức và một số nước Châu Âu có thể đặt mua "thực phẩm cuối ngày" của một số nhà hàng, cửa hàng thực phẩm qua điện thoại di động.

Tuy nhiên dù con kèo nhà cái đêm nay có sáng tạo ra những ứng dụng thông minh nhất cũng không bằng giải quyết từ gốc rễ của vấn đề.

Đó chính là cắt giảm nguồn cung ứng dư thừa.

Hiệp hội thực phẩm thương mại Cộng hòa Liên bang Đức (BVLH) đã kêu gọi các doanh nghiệp và kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng cùng cố gắng tránh lãng phí thực phẩm.

Hiệp hội này chỉ ra rằng, không ít kèo nhà cái đêm nay tiêu dùng cứ chờ đến giờ cửa hàng sắp đóng cửa để mua hàng giá rẻ, với hy vọng “thực phẩm cuối ngày” vẫn còn nhiều để có thể lựa chọn.

Nắm bắt được tâm lý đó của khách hàng, nhiều doanh nghiệp cũng tăng“nguồn cung dư thừa” để khách hàng có nhiều lựa chọn hơn và giảm bớt lượng thực kèo nhà cái đêm nay thừa trong ngày.

Nguồn: Mai Phương
Hà Nội TV/ DW.

---