Khi kèo nhà cái tối nay nhà du hành vũ trụ NASA ăn sườn xào chua ngọt, cơm rang tôm, cà ri cá... ngoài Trái đất

Sườn xào chua ngọt, cơm rang tôm, mì nước ngọt (Tian Shui Mian) của người Trung Quốc, cà ri cá (Ấn Độ) hay món gà teriyaki (Nhật Bản) là một trong số nhiều món ăn nổi bật trong không gian của kèo nhà cái tối nay phi hành gia NASA.

Thực đơn được thiết kế cho kèo nhà cái tối nay nhà du hành vũ trụ NASA là sự pha trộn của kèo nhà cái tối nay nền ẩm thực khác nhau, trong đó kèo nhà cái tối nay món ăn của người châu Á chiếm khoảng 10% trong khẩu phần ăn hằng ngày của họ.

Nguyên liệu để làm kèo nhà cái tối nay món ăn trên chủ yếu là kèo nhà cái tối nay loại thịt như thịt bò, thịt gà cùng kèo nhà cái tối nay loại hạt, rau củ như hạt điều, hạt đậu phộng, rau xanh, khoai tây, cà chua.

Menu ngoài không gian có gì?

kèo nhà cái tối nay món ăn này cung cấp chất dinh dưỡng để bổ sung nhu cầu natri và chất điện giải trong điều kiện không trọng lực và chịu áp suất khí quyển rất lớn bên ngoài không gian.

Điều thú vị là ở trong kèo nhà cái tối nay trạm du hành NASA đều có một phòng dành riêng cho việc thiết kế thực đơn hằng ngày cho kèo nhà cái tối nay nhà du hành, có tên gọi là phòng thí nghiệm hệ thống thực phẩm ngoài không gian.

Nhiệm vụ của kèo nhà cái tối nay chuyên gia dinh dưỡng ở đây là thiết kế kèo nhà cái tối nay món ăn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho những sứ mệnh dài ngày, trong đó có kèo nhà cái tối nay loại vitamin, khoáng chất và lượng calo trung bình cho một người trưởng thành.

kèo nhà cái tối nay nhà du hành vũ trụ NASA ăn món pizza trong điều kiện không trọng lực - Ảnh: NASA

Trong không gian, kèo nhà cái tối nay phi hành gia có mức độ tiếp xúc với bức xạ cao hơn, mức độ áp suất khí quyển cao hơn, độ ẩm thấp trong điều kiện không trọng lực.

Do đó, NASA đã và đang tiếp tục nghiên cứu để cho ra đời kèo nhà cái tối nay món ăn có chất lượng ngon hơn, trong đó đảm bảo sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực của kèo nhà cái tối nay nhà du hành là yếu tố quan trọng trong kèo nhà cái tối nay sứ mệnh không gian mới.

"Khi tôi nhận ra rằng có kèo nhà cái tối nay món ăn Ấn Độ trong thực đơn tiêu chuẩn, tôi rất hào hứng vì đây là món mà mẹ tôi đã nấu trong suối quãng thời niên thiếu" - cô Sunita Williams, nhà du hành vũ trụ NASA gốc Ấn Độ, chia sẻ.

Vào tháng 1-2022, NASA cho biết họ sẽ trả tới 1 triệu USD cho những người có thể đưa ra kèo nhà cái tối nay ý tưởng sản xuất thực phẩm bền vững và sáng tạo để cung cấp thức ăn cho kèo nhà cái tối nay phi hành gia trong không gian.

Việc NASA công bố kèo nhà cái tối nay thông tin về thực đơn của kèo nhà cái tối nay nhà du hành nằm trong lễ kỷ niệm Tháng di sản của người Mỹ gốc Á, người Hawaii bản địa và người dân trên kèo nhà cái tối nay quốc đảo ở Thái Bình Dương năm 2022.

Đây là dịp lễ hằng năm của Chính phủ Mỹ nhằm tôn vinh những đóng góp to lớn và sâu sắc của cộng đồng người Mỹ gốc Á, người Hawaii bản địa và người dân trên kèo nhà cái tối nay quốc đảo Thái Bình Dương trong việc lan tỏa, phổ biến kèo nhà cái tối nay giá trị văn hóa và ẩm thực đa dạng đến với công chúng Mỹ.

Một số món ăn của người châu Á trong thực đơn của kèo nhà cái tối nay nhà du hành vũ trụ NASA:

Món sườn xào chua ngọt quen thuộc đối với người Việt được kèo nhà cái tối nay nhà du hành vũ trụ NASA dùng bên ngoài không gian - Ảnh: AMIABLE FOODS

Món cơm rang tôm quen thuộc đối với kèo nhà cái tối nay bà nội trợ Việt - Ảnh: SIMPLY RECIPES

Món mì nước ngọt (Tian Shui Mian) trong văn hóa ẩm thực của người Tứ Xuyên (Trung Quốc). Người dân địa phương thưởng thức món mì với nước sốt cay và ngọt, phủ ớt sừng giòn, tỏi băm nhỏ, rắc bột hạt tiêu Tứ Xuyên và hạt đường thô - Ảnh: FLICKR

Món cà ri cá Ấn Độ được chế biến từ cá tươi, hành tây, cà chua, dừa cùng với kèo nhà cái tối nay loại gia vị và rau thơm - Ảnh: LICIOUS

Gà teriyaki là một trong những món ăn Nhật Bản phổ biến nhất ở kèo nhà cái tối nay nước châu Á, trong đó có Việt Nam - Ảnh: CHAR’D SOUTHEAST ASIAN CHICKEN

Món cà ri gà hạt điều của Ấn Độ là một loại nước thịt gà có nhiều kem, được tẩm gia vị nhẹ - Ảnh: SHEMIN’S

Nguồn:Báo Tuổi trẻ Online

---