Gà hấp kèo nhà cái tối nay bằng nồi cơm điện: Cách làm vừa đơn giản, tiện lợi, thịt vừa mềm ngon đậm đà

Bình thường mọi người hay chia sẻ nhau cách kèo nhà cái tối nay Gà hấp lá chanh, muối… Vậy bạn đã nghe món Gà hấp tỏi bao giờ chưa? Cách kèo nhà cái tối nay và nguyên liệu chuẩn bị cực đơn giản, bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Thành phần:

Một con Gà mái mẹ.

Một túi kèo nhà cái tối nay nhỏ.

Gia vị muối.

Cách kèo nhà cái tối nay:

Đầu tiên cho kèo nhà cái tối nay vào trong túi, đập nát sau đó tách vỏ, để trong túi như vậy khi đập kèo nhà cái tối nay sẽ không văng tứ tung.

Gà rửa sạch rồi cho kèo nhà cái tối nay và trong, chuẩn bị nồi sắt.

Sau đó nhét tim và nội tạng lòng mề gà ở phía ngoài cùng để đóng kín bụng gà, giúp cho kèo nhà cái tối nay thẩm thấu sâu vào thịt gà.

Dùng lượng muối thích hợp xát ngoài thân gà, sau đó ấn ngoài thân cho gia vị ngấm.

Sau khi gia vị ngấm thì cho gà vào nồi, nhớ là trước đó phải cho 2 cốc nước vào. Đậy nồi để tránh bay hơi kèo nhà cái tối nay mất hương vị của gà. Ấn nút sau đó đợi nhảy nút là hoàn thành.

Món gà hấp kèo nhà cái tối nay bên ngoài có màu trắng đẹp mắt, bên trong hương vị khó mà tả được.

Mẹo nhỏ:

Gà không nên chọn con quá to, nhỏ một chút, khoảng từ 1 kg đến 1,5 kg để kèo nhà cái tối nay có thể ngấm vào thịt gà.

Dùng lượng kèo nhà cái tối nay thích hợp tùy thuộc vào kích thước bụng gà.

Nếu bạn thích ăn nhừ có thể hầm thêm lần nữa, như vậy thịt càng mềm và gia vị càng ngấm.

Cách ăn: Bạn có thể chặt gà ra như thông thường rồi ăn hoặc có thể xé gà ăn trực tiếp rồi quện với nước gà thì ngon tuyệt.

Gà sống khi bỏ vào nồi bạn nhớ không cần cho nước để tránh là mất mùi vị của kèo nhà cái tối nay, đợi khi gà chín mở nắp ra, bạn sẽ thấy nước từ gà chảy ra! Nếu bạn thích uống canh gà thì có thể cho thêm ít nước tầm 2 cốc nhỏ, nhưng nhớ là khi xát muối lên gà chỉ sử dụng ít thôi để tránh nước canh bị mặn.

Cùng chia sẻ công thức gà hấp kèo nhà cái tối nay nồi cơm điện cho mọi người cùng biết nhé!

Theo dkn.tv

---