Uống kèo nhà cái thế nào để không

kèo nhà cái là thực phẩm bổ sung vô cùng quen thuộc với chúng ta. Nhưng liệu hằng ngày chúng ta có đang sử dụng kèo nhà cái đúng cách?

kèo nhà cái nói chung và kèo nhà cái bò nói riêng ngày nay thường được bổ sung vào thực đơn cho cả gia đình. Từ người già đến trẻ nhỏ, ai ai cũng có thể uống kèo nhà cái bởi những dưỡng chất cần thiết có trong kèo nhà cái.

Mặc dù kèo nhà cái tươi có nhiều công dụng là vậy, thế nhưng hãy lưu ý một số điều sau để không gặp phải những nguy hại cho sức khỏe:

1. Không pha với đường đỏ

Đường đỏ có chứa axit oxalic có thể làm biến chất protein trong kèo nhà cái bò, khiến chức năng tiêu hóa bị mất thăng bằng, thậm chí cản trở sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng như sắt, từ đó gây ra chứng “thiếu máu do uống kèo nhà cái bò”.

2. Không pha với sô cô la

Cũng như đường đỏ, khi kết hợp kèo nhà cái bò và sô cô la sẽ sinh ra phản ứng hóa học oxalat canxi, khiến các chất mới có hại cho cơ thể hình thành.

3. Không uống kèo nhà cái quá đặc

kèo nhà cái quá đặc sẽ làm cho nồng độ kèo nhà cái vượt quá tiêu chuẩn tỉ lệ thông thường, gây ra đau bụng, táo bón, ăn uống không ngon, thậm chí chán ăn, dẫn đến viêm ruột non xuất huyết cấp tính.

Nhất là đối với trẻ em, cơ quan nội tạng còn yếu, không thể chịu nổi áp lực. Vậy nên hãy pha kèo nhà cái theo tỉ lệ như hướng dẫn để tránh trường hợp kèo nhà cái quá đặc.

4. Không uống kèo nhà cái bò khi vừa vắt xong

Thông thường kèo nhà cái tươi sẽđược tiệt trùng trước khi đến tay người tiêu dùng, nhưng có một số người thíchuống kèo nhà cái vắt trực tiếp từ con bò. Nhưng điều đó là sai lầm, bởi trong kèo nhà cái bò khi ấy có thể bị nhiễm nhiều vi trùng có hại.

5. Không uống kèo nhà cái khi đói

Sự nhu động trong dạ dày và ruột khi đói sẽ diễn ra nhanh, do đó khi uống kèo nhà cái, kèo nhà cái sẽ chỉ ở trong dạ dày một thời gian mà không cung cấp dinh dưỡng gì. Tốt hơn hết là hãy ăn cùng với các đồ ăn giàu tinh bột như bánh mì, bánh bao,… để kèo nhà cái ở lâu trong dạ dày hơn, giúp cơ thể có thời gian để hấp thụ được đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng phong phú có trong kèo nhà cái.

6. Không uống kèo nhà cái cùng thuốc

Một số loại thuốc có phản ứng với kèo nhà cái không chỉ làm giảm tác dụng của thuốc đối với việc chữa bệnh mà có một số chất khi tạo ra các phản ứng hóa học có thể gâynhững nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy, trong vòng hai giờ sau khi uống thuốc thì mới có thể uống kèo nhà cái.

Bên cạnh đó, một số đối tượng sau không nên sử dụng kèo nhà cái thường xuyên, đó là: người bị sỏi thận, người có lượng chì trong cơ thể cao, người bị viêm/trào ngược thực quản, người có hội chứng kích thích đường ruột, người bị loét dạ dày,người bị thiếu máudo sắt và đặc biệt là những người bị dị ứng với các thành phần có trong kèo nhà cái.

Nguồn: Khám Phá

---