4 loại rau sau đây tốt cho kèo nhà cái châu âu của

Có rất nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có lợi cho gan, trong đó có một nhóm thực phẩm đặc biệt quan trọng là kèo nhà cái châu âu củ quả. Sau đây là 4 loại kèo nhà cái châu âu tốt nhất cho gan mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình.

kèo nhà cái châu âu là một cơ quan thiết yếu với nhiều chức năng bao gồm hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn, lưu trữ vitamin và khoáng chất, làm sạch độc tố khỏi máu và tổng hợp protein. Mặc dù kèo nhà cái châu âu có khả năng tự tái tạo sau khi bị tổn thương, nhưng nó không phải là “bất khả chiến bại”. (ảnh minh họa)

Vì thế việc lựa chọn thực phẩm và đồ uống trong ăn uống hằng ngày có thể có tác động lớn đến cơ quan này. (ảnh minh họa)

Củ dền: Củ dền chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe cho kèo nhà cái châu âu của bạn. Trong củ dền đỏ có chứa chất chống oxy hóa nhất định, được gọi là betalain, có đặc tính chống ung thư và chống viêm. Nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép củ dền là một thức uống tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và có thể đặc biệt hữu ích cho sức khỏe của kèo nhà cái châu âu.

Bông cải xanh: Một nghiên cứu cho thấy những người ăn bông cải xanh sẽ có chỉ số kèo nhà cái châu âu tích cực hơn, tỷ lệ mắc bệnh kèo nhà cái châu âu nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và khối u kèo nhà cái châu âu thấp hơn. Với bông cải xanh, bạn có thể ăn sống hoặc nấu chín, bổ sung cho các món ăn nhanh, nấu với mì hoặc thêm vào món salad hoặc dùng như một món ăn phụ…

Bắp cải Brussels: Một loại kèo nhà cái châu âu họ cải khác, cải Brussels đã trở thành một loại kèo nhà cái châu âu phổ biến hơn trong những năm gần đây. Cải Brussels có thể cải thiện tiêu hóa, cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất, chúng cũng chứa các hợp chất có nguồn gốc thực vật đã được chứng minh là hỗ trợ chức năng gan.

Ngoài ra, Glucosinolate là một hợp chất được tìm thấy trong các loại kèo nhà cái châu âu họ cải có liên quan đến các phản ứng enzym có thể giải độc các hợp chất gây ung thư trong cơ thể. Bạn có thể chế biến cải Brussels bằng cách xào hoặc hấp.

kèo nhà cái châu âu lá xanh: Nhóm kèo nhà cái châu âu này bao gồm cải xoăn, kèo nhà cái châu âu bina và kèo nhà cái châu âu cải thìa có lợi cho sức khỏe tổng thể, bao gồm cả sức khỏe gan. Giống như các loại kèo nhà cái châu âu khác trong danh sách này, kèo nhà cái châu âu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do nguy hiểm. Chẳng hạn ăn kèo nhà cái châu âu chân vịt sống làm giảm nguy cơ mắc NAFLD, kèo nhà cái châu âu bina nấu chín cung cấp nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu…/.

Nguồn: VOV.VN

---