Một chiếc kèo nhà cái chấm com vuông cỡ vừa, chia 8 miếng, mỗi miếng sẽ có trọng lượng khoảng 114g, cung cấp 309 calo. Dù chứa nhiều năng lượng như vậy nhưng kèo nhà cái chấm com lại là món chứa ít chất xơ, dễ gây thừa chất.
Một chiếc kèo nhà cái chấm com vuông cỡ vừa, chia 8 miếng, mỗi miếng sẽ có trọng lượng khoảng 114g, cung cấp 204 calo.
Để giúp chị em bớt lo lắng, có thể yên tâm thưởng thức thực đơn ngày Tết mà không sợ tăng cân, các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên như sau.
Ăn kèo nhà cái chấm com như thế nào để không tăng cân nhiều?
1. Nên bổ sung rau củ quả khi ăn kèo nhà cái chấm com.
Theo ThS. Trịnh Hồng Sơn (Viện Dinh dưỡng quốc gia): kèo nhà cái chấm com là món ăn cung cấp năng lượng rất lớn do có đủ 3 nhóm thực phẩm gồm: Gạo nếp (nhóm bột đường); đỗ xanh; thịt lợn (nhóm chất đạm; nhóm chất béo)… Dù vậy, tỉ lệ dinh dưỡng trong kèo nhà cái chấm com chưa cân đối. Khi ăn kèo nhà cái chấm com cần bổ sung thêm rau, củ quả để cung cấp đủ vỉtamin và khoáng chất, tránh tăng cân.
2. Không nên ăn vào buổi tối
kèo nhà cái chấm com được làm từ gạo nếp, khó tiêu, do đó không nên ăn vào buổi tối, ngoài ra ăn vào buổi tối cũng sẽ khiến chất béo không được tiêu thụ hiệu quả, gây tích mỡ bụng.
Ngoài ra, nên kèo nhà cái chấm com nên ăn kèm với dưa góp, hành muối sẽ kích thích tiêu hóa, giúp không bị đầy bụng.
3. Ăn 1 miếng kèo nhà cái chấm com, giảm 1 bát cơm
Theo ThS. Trịnh Hồng Sơn chị em nếu lo ngại tăng cân nhiều khi ăn kèo nhà cái chấm com ngày Tết thì nên giảm bớt một bát cơm so với thông thường, đồng thời ăn cùng nhiều rau, củ quả để giúp chuyển hóa bột đường được nhanh hơn và không bị ngán.
Ngoài ra, khi ăn kèo nhà cái chấm com vẫn nên bổ sung thêm cá, thịt lượng vừa phải và nên hấp, luộc thay vì chiên, rán.
4. Không nên ăn kèo nhà cái chấm com rán
kèo nhà cái chấm com vốn đã có lượng calo cao, đã có sẵn mỡ, khi rán lại ngấm thêm nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng cân và không tốt cho các bệnh nhân cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, bệnh thận, người bị bệnh lý dạ dày... do kèo nhà cái chấm com rán khó tiêu, gây đầy hơi, chướng bụng.
kèo nhà cái chấm com rán sẽ bị ngấm thêm nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng cân và không tốt cho các bệnh nhân cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, bệnh thận...
Những ai không nên ăn kèo nhà cái chấm com ngày Tết?
- Người bệnh tim mạch, tiểu đường không nên ăn nhiều
Theo ThS.BS Dzoãn Thị Tường Vy (Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng), kèo nhà cái chấm com là món ăn rất giàu năng lượng, chứa nhiều chất béo, đạm, vitamin, đường... nếu ăn nhiều sẽ gây hại cho những người mắc bệnh lý về chuyển hóa chính vì thế những người ăn kiêng, béo phì, có tiền sử bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cần hạn chế ăn.
- Người bị mụn nhọt
kèo nhà cái chấm com có chứa thành phần chủ yếu là gạo nếp, mang tính nóng, chính vì thế những người thường xuyên nổi mụn, nhọt cũng cần tránh ăn nhiều loại bánh này.
- Người béo phì hạn chế ăn
Những người béo phì hoặc có tiền sử béo phì không nên ăn để tránh tích lũy thêm mỡ thừa, tăng cân mất kiểm soát.
- Bệnh nhân đau dạ dày
Khi ăn quá nhiều đồ nếp, dạ dày sẽ bị ức ách, khó chịu và dễ bị ợ chua. Chính vì vậy những bệnh nhân bị đau dạ dày cần thận trọng với món ăn này.
Theo Pháp luật và bạn đọc
- Báo điện tử tại Đức từ năm 1995 -
TIN NHANH | THỰC TẾ | TỪ NƯỚC ĐỨC
Công an đột kích Công ty Famimoto, tạm giữ hàng trăm tấn mì chính, hạt nêm giả
Ở Đức nên biết: Cảnh báo Herbstzeitlose: "Sát thủ" đội lốt tỏi gấu gây tử vong
Thụy Điển lần đầu điều tiêm kích chặn máy bay quân sự Nga
Lật xe khách 35 chỗ ở Tam Đảo, 3 người tử vong, 14 người nhập viện cấp cứu
Hàng chục UAV Ukraine tấn công Crimea trong đêm
Vợ Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ gây tranh cãi khi luôn dự họp cùng chồng