Ướp kèo nhà cái nhận định lợn nướng cứ làm theo cách này, kèo nhà cái nhận

Cách ướp kèo nhà cái nhận định lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Ướp kèo nhà cái nhận định theo kiểu truyền thống

Nguyên liệu

kèo nhà cái nhận định lợn vai (loại có mỡ): 500gr, tỏi: 1 củ, hành lá: 3 nhánh, mật ong: 1 muỗng. Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu hào, tiêu xay và dầu ăn.

Cách thực hiện

Tỏi bóc bỏ vỏ, hành lá lặt sạch rồi đem tất cả đi rửa cho sạch và để ráo. Tiếp theo, tỏi đem đập dập rồi băm nhỏ, để riêng. Còn hành thì bạn đem cắt đầu hành ra đem băm nhỏ, phần hành lá đem xắt nhỏ rồi cũng để riêng từng loại.

kèo nhà cái nhận định vai heo đem rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Bạn đem thái kèo nhà cái nhận định heo thành miếng vừa, có độ dày vừa phải rồi dùng búa dần kèo nhà cái nhận định để dần sơ cho kèo nhà cái nhận định heo mềm.

Sau khi dần kèo nhà cái nhận định xong, bạn đem ướp kèo nhà cái nhận định vai heo với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đầu hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ và 1/2 muỗng cafe tiêu xay. Tất cả trộn đều rồi để khoảng 2 tiếng đồng hồ cho kèo nhà cái nhận định thấm gia vị.

Sau khi kèo nhà cái nhận định ngấm gia vị, bạn có thể đem kèo nhà cái nhận định nướng bằng bếp than hoặc lò nướng đều được. Cách ướp kèo nhà cái nhận định heo nướng theo kiểu truyền thống này thích hợp dùng kèo nhà cái nhận định nướng cho món cơm tấm hay bún kèo nhà cái nhận định nướng rất ngon và chuẩn vị đấy nhé.

Cách ướp kèo nhà cái nhận định heo nướng theo kiểu BBQ

Nguyên liệu:

kèo nhà cái nhận định ba rọi: 500gr, tỏi và hành tím: mỗi loại 1 củ, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay, tương ớt, dầu hào và dầu ăn.

Cách thực hiện:

Tỏi và hành tím đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập và băm nhỏ, để riêng.

kèo nhà cái nhận định ba rọi đem rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Bạn đem kèo nhà cái nhận định ba rọi thái miếng vừa ăn rồi đem ướp kèo nhà cái nhận định với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn.

Tất cả trộn đều và để từ 1 đến 2 tiếng cho thấm gia vị. Tiếp theo, bạn đem kèo nhà cái nhận định xiên đều vào cây xiên và cho lên bếp than hoặc bếp gas nướng cho đúng kiểu tiệc BBQ.

kèo nhà cái nhận định lợn nướng dùng phần nào ngon nhất?

Bạn nên chọn phần kèo nhà cái nhận định có cả nạc lẫn mỡ như kèo nhà cái nhận định ba chỉ để nướng. Vì khi nướng, phần kèo nhà cái nhận định này không làm kèo nhà cái nhận định bị khô, dai. Tuy nhiên, bạn nên chú ý phần kèo nhà cái nhận định nạc nhiều hơn phần kèo nhà cái nhận định mỡ để món kèo nhà cái nhận định nướng mềm và ngon hơn.

Bạn nên thái mỏng miếng kèo nhà cái nhận định rồi ướp với gia vị nướng trước một vài tiếng để món ăn ngon nhất.

kèo nhà cái nhận định ba chỉ còn phù hợp để luộc, kho tàu, chiên, quay giòn.

Theo xa và thể thao

---