Trổ tài làm ty le keo nha cai 5 muối tiêu kiểu Trung thay đổi khẩu vị, chồng con mê mẩn

Chỉ 10 phút là bạn đã có ngay đĩa ty le keo nha cai 5 muối tiêu cho cả nhà cùng thưởng thức rồi!

ty le keo nha cai 5 tẩm bột chiên vàng giòn tẩm hỗn hợp gia vị muối tiêu tạo nên món ty le keo nha cai 5 muối tiêu ngon miễn bàn.

Nguyên liệu làm ty le keo nha cai 5 muối tiêu: (cho 2 người ăn)

• 250g ty le keo nha cai 5, cắt khoanh hoặc miếng vừa ăn • 7 muỗng canh bột mì đa dụng • ¼ thìa cà phê gia vị muối và tiêu • 3 muỗng canh nước • 3 muỗng canh bột ngô • Một nhúm baking powder • Dầu ăn • 2 muỗng canh tỏi băm • 2 thìa cà phê gừng băm • Ớt tươi băm nhỏ • 1 cọng hành lá, thái nhỏ • 1/8 thìa cà phê muối và hạt tiêuCách làm ty le keo nha cai 5 muối tiêu:• Trộn 4 muỗng canh bột mì đa dụng, ¼ thìa cà phê gia vị muối và tiêu với 3 muỗng canh nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Đỗ hợp hỗn hợp đó vào ty le keo nha cai 5. Trộn đều và kỹ.

• Lấy một cái đĩa sạch, cho 3 muỗng canh bột mì đa dụng còn lại với 3 muỗng canh bột ngô và một nhúm baking powder. Đặt từng miếng ty le keo nha cai 5 vào đĩa và phủ hỗn hợp khô lên toàn bộ bề mặt của ty le keo nha cai 5. Đặt từng miếng ty le keo nha cai 5 đã hoàn thành lên khay mà không chạm vào nhau. • Đun nóng dầu ăn trong chảo cho đến khi dầu ăn đạt 180 độ C. Nhẹ nhàng cho ty le keo nha cai 5 vào chiên. Đừng chiên quá nhiều ty le keo nha cai 5 để tránh ảnh hưởng đến nhiệt độ dầu và làm bột bị nhão. Bạn có thể cần chiên ty le keo nha cai 5 thành 2-3 mẻ. Không chiên ty le keo nha cai 5 quá chín nếu không ty le keo nha cai 5 sẽ bị dai và nhão. • Khi ty le keo nha cai 5 đổi sang màu vàng nhẹ, cho ty le keo nha cai 5 vào một cái chao rộng hoặc trên khăn giấy để thấm dầu thừa và giúp món ăn bớt dầu mỡ. Sau đó, gặp ty le keo nha cai 5 ra đĩa.

• Cẩn thận đổ dầu nóng ra ngoài, chỉ để lại một lớp dầu trong chảo. Cho 2 muỗng canh tỏi băm, 2 thìa cà phê gừng băm và ớt tươi băm nhỏ vào chảo đun nóng. Chiên cho đến khi có mùi thơm. • Cho ty le keo nha cai 5 và 1 cọng hành lá thái nhỏ vào chảo. Đảo nhanh sau đó đổ ty le keo nha cai 5 muối tiêu ra đĩa. Rắc 1/8 thìa cà phê muối và hạt tiêu lên và ăn ty le keo nha cai 5 muối tiêu khi còn nóng. ty le keo nha cai 5 muối tiêu còn thừa có thể bảo quản trong hộp có nắp đậy và ăn trong 2 ngày. Hâm nóng ty le keo nha cai 5 muối tiêu bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng để giữ được độ giòn của ty le keo nha cai 5.

Lưu ý:Nếu ty le keo nha cai 5 to, bạn nên ngâm ty le keo nha cai 5 trong nước chanh 30 phút trước khi nấu để ty le keo nha cai 5 mềm hơn. Gia vị muối và tiêu có thể tìm thấy ở các cửa hàng Trung Quốc. Cách làm gia vị muối tiêu rất đơn giản. Cho 1 thìa cà phê tiêu Tứ Xuyên, ½ hoa hồi, ½ thìa cà phê hạt vừng, ¼ thìa cà phê hạt thì là và 4 thìa cà phê muối vào chảo. Rang trên lửa nhỏ cho đến khi hạt muối hơi vàng. Để nguội sau đó xay gia vị muối và tiêu trong cối hoặc máy xay gia vị cho đến khi thành bột.

Khi chiên ngập dầu, dầu phải đủ nóng. Nếu không, bột sẽ hấp thụ dầu, và sẽ trở nên vón cục và sũng nước. Nếu bạn không có nhiệt kế nhà bếp, hãy kiểm tra nhiệt độ bằng cách nhìn vào một miếng ty le keo nha cai 5. Bạn sẽ thấy bong bóng ngay lập tức xuất hiện xung quanh miếng ty le keo nha cai 5. Chúc bạn thành công!

Theo Emdep.vn

---