kèo nhà cái tối nay ba chỉ mà làm theo cách này sẽ được 2 món ngon mát lành, ăn rất hao cơm

kèo nhà cái tối nay chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ kèo nhà cái tối nay chỉ dưới đây nhé!

1. kèo nhà cái tối nay chỉ hấp khoai langChuẩn bị nguyên liệu làm món kèo nhà cái tối nay chỉ hấp khoai lang

250g kèo nhà cái tối nay chỉ, 150g khoai lang, 3 thìa canh bột thính gạo, 15ml nước tương, 15ml rượu gạo, một chút bột tiêu.

Cách làm kèo nhà cái tối nay chỉ hấp khoai lang

Bước 1: kèo nhà cái tối nay chỉ rửa sạch, thái thịt thành lát dày khoảng 0.5cm. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát dày như thịt.

Bước 2: Cho kèo nhà cái tối nay chỉ vào bát, thêm nước tương, rượu gạo, bột tiêu vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Thêm bột thính gạo vào trộn chung sao cho bột thính gạo phủ đều miếng kèo nhà cái tối nay.

Bước 4: Xếp xen kẽ khoai lang và kèo nhà cái tối nay đã tẩm bột thính gạo vào thố.

Bước 5: Đặt thố kèo nhà cái tối nay vào nối hấp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 15 phút là kèo nhà cái tối nay chín.

Thành phẩm món kèo nhà cái tối nay chỉ hấp khoai lang

Từng miếng kèo nhà cái tối nay chỉ tẩm bột mềm mịn đậm đà tan chảy ngay trong miệng, chỉ cần ăn một miếng là lại muốn ăn thêm. Ăn kèm với khoai lang mềm thơm lại bở tơi rất rất dẫn. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn vị ngọt ngon nguyên bản của nguyên liệu.

2. kèo nhà cái tối nay chỉ luộc sốt tỏi ớt

Chuẩn bị nguyên liệu làm món kèo nhà cái tối nay chỉ luộc sốt tỏi ớt

500g kèo nhà cái tối nay chỉ, 2 cây hành lá, 20g gừng, 3 tép tỏi, 1 quả ớt, 30ml rượu gạo, 30ml nước tương, 30ml nước lọc, 3ml dầu mè.

Cách làm món kèo nhà cái tối nay chỉ luộc sốt tỏi ớt

Bước 1: kèo nhà cái tối nay chỉ rửa sạch, hành lá thái khúc, gừng thái lát, tỏi ớt băm nhỏ. Đổ 1.5 lít nước lọc vào nồi rồi thêm hành lá, gừng thái lát và rượu gạo vào. Cho kèo nhà cái tối nay chỉ vào rồi đậy nắp nồi, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút là thịt chín.

Bước 2: Cho nước tương, dầu mè, tỏi ớt băm nhỏ và 30ml nước lọc vào bát khuấy đều rồi để sang một bên. kèo nhà cái tối nay sau khi luộc dùng đũa chọc vào phần dày nhất của miếng kèo nhà cái tối nay nếu không chảy máu thì kèo nhà cái tối nay đã chín, vớt kèo nhà cái tối nay ra bát bước đá lạnh. Sau khi kèo nhà cái tối nay nguội thì thái kèo nhà cái tối nay thành miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa, rưới nước sốt tỏi ớt vừa pha lên trên là xong.

Thành phẩm món kèo nhà cái tối nay chỉ luộc sốt tỏi ớt

Trong những ngày thời tiết chuyển nắng nóng thì món kèo nhà cái tối nay chỉ luộc sốt tỏi ớt ngon miệng mát lành sẽ là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình. Từng miếng thịt mềm ngọt, sốt tỏi ớt đậm đà, món ăn ngon miệng mà không hề ngán ngấy chút nào.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngày hè ngon miệng với 2 món ngon từ kèo nhà cái tối nay chỉ nhé!

Theo Tổ Quốc

---