Thơm lừng khoai tây nướng

- 7 củ kèo nhà cái chấm com tây vừa
- 2 hoặc 3 muỗng canh bơ
- 1/2 muỗng cà phê bột muối tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột chanh tiêu
- 1/4 muỗng cà phê rau mùi khô

Cách làm:

Bước 1:kèo nhà cái chấm com tâyđem rửa sạch, để cả vỏ (nhưng nếu bạn không muốn thì có thể gọt vỏ kèo nhà cái chấm com đi). Đặt kèo nhà cái chấm com tây lên thìa và cắt sâu vào củ kèo nhà cái chấm com tây, mỗi nhát cắt cách nhau từ 3 – 4mm (giới hạn cắt là đến từ đỉnh củ kèo nhà cái chấm com tây đến miệng thìa, không cắt đứt hoàn toàn).

Bước 2:Phết một ít bơ lên trên khay kèo nhà cái chấm com.

Bước 3:Cho gia vị bộtmuối tỏi, bột chanh hạt tiêu và rau mùi khô vào bát bơ, trộn đều.

Bước 4:Phết đều hỗn hợp gia vị lên kèo nhà cái chấm com tây và vào trong các khe của lát cắt kèo nhà cái chấm com.

Bước 5:Nướng kèo nhà cái chấm com trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 220oC (425oF) từ 40 – 50 phút.Cho đến khi kèo nhà cái chấm com chín mềm và có màu vàng nâu rất đẹp mắt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva.