Mẹo hầm kèo nhà cái tối nay bò vừa nhanh mềm vừa thơm nức dành cho các mẹ

Không thể ngờ, thứ mà nhiều người sử dụng để uống hàng ngày lại khiến kèo nhà cái tối nay bò hầm nhanh mềm, thơm và có màu đẹp.

Mẹo hầm kèo nhà cái tối nay bò nhanh mềm và thơm nức mũi

kèo nhà cái tối nay bò là thực phẩm tươi ngon và bổ dưỡng. kèo nhà cái tối nay bò vốn dai nên thời gian để hầm tốn khá nhiều thời gian. Nếu dùng nồi áp suất sẽ nhanh nhưng hương vị kém ngon hơn nên chúng ta hầm cho kèo nhà cái tối nay bò chín từ từ. Tuy nhiên, không cần đến nồi áp suất, chúng ta vẫn có thể khiến kèo nhà cái tối nay bò mềm nhanh nhờ một nguyên liệu quen thuộc.

Nguyên liệu này được nhiều người sử dụng để pha nước uống, đó chính là trà đen.

2 mẹo hầm kèo nhà cái tối nay bò chín nhanh và mềm đơn giản nhất

Mẹo hầm kèo nhà cái tối nay bò 1

Nguyên liệu

• kèo nhà cái tối nay bò 800g (nên chọn kèo nhà cái tối nay diềm thăn hoặc kèo nhà cái tối nay dẻ sườn)
• Hành 10g
• Gừng 10
• Hoa hồi 5g
• Trà đen 10g
• Ớt khô 5g (không bắt buộc)
• Gia vị: Tiêu 5g, muối 3g, nước tương 3g

Mẹo hầm kèo nhà cái tối nay bò nhanh chín và mềm thơm nức mũi cả nhà (Ảnh: Nhahangamthuc)

Cách làm

kèo nhà cái tối nay bò mua về rửa sạch, ngâm trong nước sạch trong khoảng 6 giờ. Khi ngâm nó, nên thay nước mỗi giờ, để máu và bụi bẩn trong kèo nhà cái tối nay bò được làm sạch.

Sau khi ngâm xong, vớt ra, thái miếng để hầm.

Cho lượng nước vừa phải vào nồi, sau đó cho kèo nhà cái tối nay bò đã thái vào, đun cho đến khi sôi. Thỉnh thoảng hớt bọt cho bớt mùi gây và miếng kèo nhà cái tối nay bò sạch hơn. Sau đó đổ kèo nhà cái tối nay bò ra rổ, rửa lại cho sạch trong nước ấm.

Cho một nồi nước sạch vào nồi, thả kèo nhà cái tối nay bò vào, đun sôi. Thêm nước tương, gừng, hành, sau đó thêm trà đen. Sau khi nước sôi lại, hạ lửa nhỏ, hầm trong khoảng nửa giờ. Trà đen sẽ khiến kèo nhà cái tối nay bò nhanh mềm, thơm và màu của kèo nhà cái tối nay cũng đẹp hơn, hương vị đậm đà hơn.

Mẹo hầm kèo nhà cái tối nay bò 2

(Ảnh: Webnauan)

Trước tiên kèo nhà cái tối nay bò cần được rửa sạch rồi thái miếng vuông để hầm. Sau đó chuẩn bị gia vị để làm món bò hầm mà bạn thích. Bạn có thể ướp gia vị trước để kèo nhà cái tối nay bò ngấm tốt hơn.

Khi hầm chắc chắn phải cho nước. Bạn nên cho nước nóng hơn là nước lạnh. Nước nóng bảo vệ protein có trong kèo nhà cái tối nay bò tốt hơn.

Tiếp theo bạn cho thêm 1 thìa đường vào, đường nhanh chóng thấm vào phần kèo nhà cái tối nay bò, làm xơ của kèo nhà cái tối nay mềm ra.

Sau một thời gian hầm, bạn chỉ việc cho kèo nhà cái tối nay bò hầm ra và thưởng thức. Như vậy không cần tới nồi áp suất, kèo nhà cái tối nay bò hầm cũng tự mềm ngon như ý.

Trên đây là 2 mẹo cực đơn giản hầm bò không cần đến nồi áp suất cũng nhanh mềm và chín thơm nức mũi khiến ai ăn cũng đều khen.

 

---