Mách bạn cách làm kem dừa không cần máy siêu ngon, siêu dễ làm - Báo Điện tử

Chẳng cần đến máy làm kèo nhà cái icse hay nguyên liệu phức tạp, bạn cũng có thể tự tay làm cho cả nhà món kèo nhà cái icse dừa béo ngọt, thơm ngon. Cách làm cực kỳ đơn giản, cùng vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm kèo nhà cái icse dừa

• Nước cốt dừa 800 ml
• Bột bắp 12 gr
• Đường 100 gr
• Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến kèo nhà cái icse dừa không Whipping Cream

Bước 1:Trộn hỗn hợp nước cốt dừa

Cho vào nồi 800ml nước cốt dừa, 100gr đường, 12gr bột bắp, 1 ít muối rồi khuấy đều cho hòa quyện.

Bước 2:Nấu nước cốt dừa

Bắc nồi lên bếp và tiếp tục khuấy đều hỗn hợp nước cốt dừa trên lửa vừa đến khi gần sôi thì tắt bếp.

Sau đó, đặt nồi vào 1 thau nước đá cho nhanh nguội.

Bước 3:Đổ khuôn kèo nhà cái icse

Đổ hỗn hợp vào hộp nhựa, đậy kín nắp và để đông trong ngăn đá tủ lạnh từ 4 – 6 tiếng.

Bước 4:Xay mịn kèo nhà cái icse

Tiếp theo, cho kèo nhà cái icse đã đông đá vào máy xay sinh tố rồi xay cho nhuyễn mịn.

Mách nhỏ: Việc xay kèo nhà cái icse lại bằng máy xay sinh tố sẽ giúp kèo nhà cái icse được dẻo và không bị dăm đá khi để đông lần 2.

Bước 5:Đổ khuôn kèo nhà cái icse

Sau khi xay kèo nhà cái icse mịn, bạn đổ kèo nhà cái icse vào lại hộp nhựa, đậy nắp kín và tiếp tục để đông trong ngăn đá từ 6 – 8 tiếng.

Thành phẩm

kèo nhà cái icse dừa sau khi hoàn thành cực kỳ dẻo mềm và không hề bị dăm đá, vị kèo nhà cái icse thì béo ngậy, ngọt thơm vị dừa, chắc chắn ai ai nếm thử cũng sẽ thích mê.

Cách bảo quản kèo nhà cái icse

Đậy kín hộp kèo nhà cái icse, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh và dùng khoảng 1 tuần để đảm bảo độ thơm ngon.

Nguồn: VnExpress

---