Loại quả nghe tên tưởng chua nhưng cực ngọt, đem nấu chè được món thơm mát, kèo nhà cái 88 bị khô da giải nhiệt nắng hè -

Món chè hoa quả này vừa đơn giản, dễ nấu, kèo nhà cái 88 mát lại có tác dụng thanh nhiệt, tăng độ ẩm cho làn da ngày hè.

Quất kèo nhà cái 88 Lạng Sơn có vị hơi cay kèo nhà cái 88, chỉ cần rửa sạch là có thể ăn trực tiếp luôn. Bạn cũng có thể sử dụng nó làm kẹo trái cây, quất muối hoặc ngâm đường. Mùa hè, nằm điều hoà nhiều hay bị khô họng hoặc ho, nếu gặp quả quất kèo nhà cái 88 này hãy mua để ăn hoặc nấu chè cùng với lê để bảo vệ cổ họng của mình nhé.

Nguyên liệu:

- 8-10 quả quất kèo nhà cái 88 Lạng Sơn, 1 quả lê, 1 đường đố, 5 quả táo đỏ, một nắm quả kỳ tử.

Cách làm:

Quất đem ngâm với nước muối nhạt trong 10 phút sau đó rửa lại với nước cho sạch vỏ. Sau đó cắt đôi quả, tách bỏ hạt quả ra.

Lê gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho táo đỏ, lê và quất vào nồi. Quả kỷ tử đem ngâm nước ấm để sử dụng sau.

Thêm lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi dùng thìa hớt bọt trên mặt nước, vặn nhỏ lửa đun trong 30 phút, kèo nhà cái 88 đến khi lê trong suốt thì cho đường phèn vào. Ngay trước khi tắt bếp, thêm quả kỷ tử vào.

Quất, táo đỏ, lê đều có vị kèo nhà cái 88 dịu, nếu không thích kèo nhà cái 88 quá bạn có thể bỏ qua đường phèn, vị kèo nhà cái 88 nhẹ của món chè quất này cũng rất ngon. Nếu thích kèo nhà cái 88 hơn, bạn có thể cho thêm đường phèn.

Chúc các bạn thành công!

Theo Báo PNTĐ

---