kèo nhà cái châu âu thịt không cần nước màu, chỉ dùng loại quả này mà vẫn lên màu đẹp, thơm ngon khó cưỡng

kèo nhà cái châu âu là cách mà nhiều người ưa chuộng để tạo cho mình món ăn ưa thích. Có nhiều cách kèo nhà cái châu âu khác nhau tuỳ theo cách chế biến của từng gia đình.Có nhiều cách kèo nhà cái châu âu khác nhau nhưng kèo nhà cái châu âu với loại quả này vừa dễ chế biến vừa thơm ngon.

Xin giới thiệu cách kèo nhà cái châu âu với nước với công thức rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm mà thành phẩm đặc biệt thơm ngon, màu sắc đẹp mắt như sau:

Cách kèo nhà cái châu âu với nước với công thức rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm mà thành phẩm đặc biệt thơm ngon

Nguyên liệu kèo nhà cái châu âu:

- 500gr thịt vai giòn.

- 1 trái dừa: 350ml kèo nhà cái châu âu.

Nguyên liệu kèo nhà cái châu âu: Chọn thịt vai giòn khi ăn sẽ giòn giòn

Gia vị kèo nhà cái châu âu:

- 5 củ hành tím.

- 1 thìa dầu hào.

- 1 thìa đường.

- 1 thìa kèo nhà cái châu âu mắm.

- 1/2 thìa mật ong.

- 1/2 thìa sữa đặc.

- 1/2 thìa dầu ăn.

Ăn kèm: bánh mỳ, rau salad, dưa leo.

Gia vị kèo nhà cái châu âu: Hành tím giã nhuyễn, cho 20ml nước vào và vắt lấy nước để ướp

Cách kèo nhà cái châu âu:

- Thịt cắt dày 1cm, giã cho mềm.

- Hành tím xay nhuyễn, vắt lấy kèo nhà cái châu âu.

- Toàn bộ gia vị trộn đều đến khi tan hết vào nhau.

Cách kèo nhà cái châu âu: Rim vừa xém thì cho nước dừa ngập mặt

- Cho gia vị, nước hành tím vào thịt heo đã giã mềm. Trộn đều cho thịt thấm rồi cất ngăn mát tủ lạnh kèo nhà cái châu âuảng 1-2 giờ.

- Làm nóng chảo, cho dầu vào, lần lượt cho hết thịt vào chảo chờ vừa xém mặt thì trở mặt thịt, thịt xém đều thì đổ kèo nhà cái châu âu dừa vào ngập mặt thịt.

Cách kèo nhà cái châu âu: Rim đến khi cạn nước

- Đóng nắp tầm 7 phút cho thịt chín mềm, mở vung ra vớt bỏ bọt, để lửa vừa cho đến khi kèo nhà cái châu âu dừa cạn lại thịt lên màu vàng cánh gián là đẹp.

Cách kèo nhà cái châu âu: Thịt rim đến khi cạn nước có màu đẹp

- Thịt kèo nhà cái châu âu xong sẽ lên màu vàng cánh gián tự nhiên rất đẹp, vị mặn mặn ngọt ngọt nên ăn kèm với cơm hay bánh mỳ đều rất ngon. Nếu ăn với bánh mỳ thì ăn cùng nước mắm chua ngọt.

Cách kèo nhà cái châu âu: Thịt ăn với cơm hay bánh mì đều ngon

Chúc các bạn thành công khi kèo nhà cái châu âu với loại quả này!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Trung Thu Nguyen thực hiện

---