Cách nấu canh trứng cà kèo nhà cái tỷ lệ cá cược mướt mềm và tạo

Ai trong chúng ta đều có thể nấu được món kèo nhà cái tỷ lệ cá cược. Tuy nhiên hầu hết mọi người sơ suất một bước quan trọng trong quá trình nấu canh. Điều này khiến cho trứng không mềm mướt cũng như không tạo được vân đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác và bổ dưỡng.

Nguyên liệu

• 2 quả kèo nhà cái tỷ lệ cá cược gà,
• 2-3 quả cà kèo nhà cái tỷ lệ cá cược,
• 2 cây hành lá xắt nhỏ,
• các loại gia vị: muối, hạt nêm, bột tiêu với lượng vừa đủ.

Cách nấu

Bước 1:Cà kèo nhà cái tỷ lệ cá cược bạn đem rửa sạch dưới vòi nước. Tiếp theo đun sôi nước trong nồi rồi thả cà kèo nhà cái tỷ lệ cá cược rồi dùng dao cắt 2 đường chéo ở giữa quả và bóc bỏ vỏ. Hoặc bạn cũng có thể cắt 2 đường chéo trên quả cà kèo nhà cái tỷ lệ cá cược trước khi cho vào chần trong nước nóng cũng được.

Bước 2:Sau khi bóc vỏ xong thì dùng dao cắt cà chua thành từng miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ rồi để riêng. Đập 2 quả kèo nhà cái tỷ lệ cá cược vào tô, dùng đũa khuấy đều rồi để riêng.

Bước 3:Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Khi dầu nóng thì cho hành lá cắt nhỏ vào xào cùng cà chua. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi. Khi nước đạt nhiệt độ khoảng 80 độ thì bạn từ từ đổ phần nước kèo nhà cái tỷ lệ cá cược vào nồi. Đợi khoảng 5 giây thì dùng muôi khuấy nhẹ để vân kèo nhà cái tỷ lệ cá cược rải đều.

Mẹo:Bạn cũng có thể đun sôi rồi cho thêm một chút nước tinh bột bắp vào khuấy đều để tạo độ sánh sệt cho món canh. Sau đó để canh hạ nhiệt xuống khoảng 80 độ thì cho kèo nhà cái tỷ lệ cá cược vào.

Bước 4:Nêm nếm thêm chút muối, bột nêm, hạt tiêu, canh sôi lại thì tắt bếp. Trước khi ăn bạn có thể cho thêm vài giọt dầu mè và rắc hành lá xắt nhỏ lên trên.

Nhiều người khi nấu kèo nhà cái tỷ lệ cá cược thường đợi nước sôi mới đổ nước trứng vào.

Làm theo cách này nếu nước kèo nhà cái tỷ lệ cá cược không được khuấy kịp thời trong nước sôi thì rất có thể kèo nhà cái tỷ lệ cá cược sẽ kết tụ lại, bị vón cục. Do đó để món canh kèo nhà cái tỷ lệ cá cược mềm mướt và tạo được vân đẹp thì nhiệt độ nước của món canh bạn nên để ở mức 80 độ rồi cho kèo nhà cái tỷ lệ cá cược vào.

Làm như vậy thành phẩm sẽ ngon tuyệt và đẹp mắt.

Thành phẩm:

Món kèo nhà cái tỷ lệ cá cược hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, vân trứng rõ ràng hòa cùng hương thơm của hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu rất kích thích vị giác.

Khi ăn từng thìa kèo nhà cái tỷ lệ cá cược sẽ cảm nhận được sự mềm mướt, beo béo của trứng kèm chút chua thanh của cà chua.

Chắc chắc với lưu ý quan trọng trong cách chế biến món kèo nhà cái tỷ lệ cá cược này đảm bảo bạn sẽ thấy vị ngon khác biệt.

Chúc các bạn ngon miệng

Nguồn: phunuvagiadinh.vn

---