Cách nấu bát canh đại bổ vào mùa đông từ những nguyên liệu giá rẻ - Báo Điện tử Tin

Những món canh nóng hổi, có tác dụng bồi bổ sức khỏe trong những ngày lạnh như thế này càng nên được nấu thường xuyên hơn.

Nguyên liệu:

500 gam xương heo, 1 củ cà rốt, 200 gam cải thảo, 1 bó miến, 4 lát gừng, 1 củ hành lá, một thìa muối, hạt nêm.

Cách thực hiện:

Rửa sạch xương heo, chần qua nước nóng, sau đó vớt ra cho tỷ lệ kèo nhà cáio nồi áp suất, thêm nước xâm xấp. Hành lá, gừng cắt nhỏ cho tỷ lệ kèo nhà cáio cùng, nấu trong 10 phút ở lửa lớn.

Cải thảo và cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Ngâm miến tỷ lệ kèo nhà cáio nước trước cho mềm.

Thêm cà rốt tỷ lệ kèo nhà cáio nồi xương cừu hầm, nấu trong 8 phút.

Cuối cùng cho cải thảo, gia vị tỷ lệ kèo nhà cáio cùng, nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm lại gia vị, múc ra bát, rắc thêm ít rau mùi.

Theo Dân tỷ lệ kèo nhà cái

---