Cách làm 10 món ty le keo nha cai 5 chấm thông dụng mà mọi cô gái phải

Có trong tay những công thức pha chế ty le keo nha cai 5 cho từng món chị em sẽ yên tâm lúc nào cũng có món ngon cho cả nhà.

Ảnh: Internet

1. ty le keo nha cai 5 gỏi cuốn

– 1 củ hành tím phi vàng

– 8 muỗng canh tương đen Hoisin (loại tương dùng để ăn phở)

– 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng hoặc đậu phộng rang giã nhuyễn

– 1 ít muối

Bước 1:Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho tiếp hành tỏi vào phi thơm.

Bước 2:Hòa hoisin sauce với ty le keo nha cai 5 lạnh rồi cho vào chảo hành tỏi, đảo đều cho sôi.

Bước 3:Tiếp theo bơ đậu phông, đường, tương ớt vào, đun sôi.

Bước 4:Khi hỗn hợp vừa sánh lại thì cho giấm vào, đảo đều, tắt bếp.

Tương đen mua về vốn dĩ đã có vị măn nên các bạn không cần nêm mắm muối gì cả, chỉ dùng giấm và đường để điều chỉnh vị. Tương làm ngon có vị ngọt ngọt, hơi chua, và beo béo. Và vì gỏi cuốn sẽ chấm với rất nhiều tương, nêm tương hơi nhạt tí là được. Khi ăn với gỏi cuốn thì thêm ít ớt tươi, đâu phộng, và đồ chua.

2. ty le keo nha cai 5 hải sản

– 3 thìa cà phê hạt nêm

– 5-6 thìa cà phê đường

– Ớt + tỏi băm nhỏ

– Tắc: 10 quả

– 4 nhánh sả băm nhỏ

– 3 thìa tương ớt

– 2 thìa cà phê hạt tiêu

– 2 thìa bột ngọt

– Máy xay sinh tố/cối chày để giã

Bước 1:Trước hết, xay nhỏ tỏi và ớt bằng máy xay hoặc dùng cối để giã. Hoặc để tiết kiệm thời gian các bạn có thể mua sẵn lọ tỏi ớt được bán trong siêu thị, nếu dùng tỏi băm các bạn có thể bỏ qua công đoạn giã.

Bước 2:Tiến hành bóc vỏ bên ngoài của sả, sau đó thái nhỏ rồi vắt ty le keo nha cai 5 tắc vào khuấy đều.

Bước 3:Cho tất cả những nguyên liệu: đường, bột canh, bột ngọt, tiêu + ty le keo nha cai 5 tắc + hỗn hợp tỏi ớt đường vào máy xay và xay nhuyễn, nêm nếm lại 1 lần nữa cho hợp khẩu vị.

Bước 4:Cuối cùng, đổ hỗn hợp trên ra bát rắc sả lên trên là hoàn thành.

3. ty le keo nha cai 5 ốc

– 2 muỗng canh ty le keo nha cai 5 mắm ngon

– 1 muỗng canh ty le keo nha cai 5 sôi để nguội

– 1 muỗng cà phê ty le keo nha cai 5 cốt chanh

– 2 muỗng canh đường

– 1/2 chén gừng giã nhuyễn

– Ớt băm, tỏi băm

Bước 1:Cho 1 muỗng ty le keo nha cai 5 lọc vào chén,sau đó cho ty le keo nha cai 5 mắm, đường đã chuẩn bị vào nồi khuấy đều và bắt lên bếp đun sôi rồi để nguội.

Bước 2:Gừng, tỏi, ớt, sả băm nhỏ để riêng từng loại. Lá chanh thái chỉ.

Bước 3:Vắt ty le keo nha cai 5 chanh vào hỗn hợp ty le keo nha cai 5 mắm rồi thêm gừng, tỏi, ớt và sả vào khuấy đều. Cuối cùng cho lá chanh vào là xong.

4. ty le keo nha cai 5 bánh cuốn

– 300ml ty le keo nha cai 5 ấm

– 2 lạng rưỡi đường

– 2 muỗng canh ty le keo nha cai 5 mắm nguyên chất

– Ớt tươi băm nhỏ

– Giấm gạo, chanh

Cho đường + giấm + ty le keo nha cai 5 mắm + ty le keo nha cai 5 ấm (hoặc dùng ty le keo nha cai 5 luộc gà) và khuấy đều lên. Sau đó cho ớt thái lát hoặc băm nhỏ vào rồi vắt chanh hoặc tắc. Có thể rắc thêm ít hành phi.

Nếu muốn ty le keo nha cai 5 ngọt hơn theo vị của người miền Nam, bạn có thể không dùng giấm chua. Thay vào đó bạn giảm lượng nước và tăng lượng đường trong công thức.

Nếu bạn ăn mặn hơn, có thể thêm nửa muỗng canh ty le keo nha cai 5 mắm, tương đương khoảng 30ml.

5. ty le keo nha cai 5 các món lẩu

Lẩu hải sản:Để chấm hải sản gồm có những nguyên liệu sau: nửa thìa gia vị, 1/4 thìa bột ngọt, 1/4 thìa muối trắng, mù tạt xanh, một chút hạt tiêu bột, chanh tươi, ớt tươi.

Lẩu bò và thập cẩm:Bốn thìa xì dầu, nửa thìa đường, 1/4 thìa bột ngọt, tỏi ớt thái lát, hạt tiêu. Nếu không muốn vị tỏi quá nổi làm át mùi thơm của món ăn, tỏi chỉ nên thái lát thay vì băm nhỏ.

Lẩu gà hoặc lẩu chua cay:Hai thìa ty le keo nha cai 5 mắm, nửa thìa đường, 1/4 thìa sa tế, ớt tươi, tỏi thái lát, 1/2 quả chanh vắt lấy ty le keo nha cai 5.

6. ty le keo nha cai 5 mắm gừng chấm thịt vịt

• 4,5 muỗng canh ty le keo nha cai 5 mắm
• 5 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
• 2 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng canh ty le keo nha cai 5 lọc
• 1-2 muỗng cà phê ty le keo nha cai 5 cốt chanh

Hòa tan lần lượt đường + ty le keo nha cai 5 + ty le keo nha cai 5 mắm. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào và trộn đều.

7. ty le keo nha cai 5 chả giò, bún thịt nướng

• 200ml ty le keo nha cai 5 sôi để nguội
• 2,5 muỗng canh đường cát trắng
• 3,5 muỗng canh ty le keo nha cai 5 mắm nguyên chất
• 3 muỗng canh giấm
• 3 trái ớt đỏ, bỏ hạt và băm nhỏ
• 1 củ tỏi, lột vỏ và băm nhỏ

Để đơn giản và dễ nhớ hơn bạn có thể pha theo tỉ lệ: 1 nước mắm + 3 nước lọc + 2 đường + tỏi và ớt băm nhỏ. ty le keo nha cai 5 này phải đặc và đậm mới đạt yêu cầu.

8. ty le keo nha cai 5 bánh bèo

Để có ty le keo nha cai 5 ngon, bạn nên sử dụng ngay nước luộc tôm (tôm dùng làm ruốc) thay vì nước lọc.

• 2 chén ty le keo nha cai 5 luộc tôm
• 1 muỗng canh ty le keo nha cai 5 mắm
• 1 ít muối
• 1/2 muỗng canh đường
• ty le keo nha cai 5 cốt chanh
• Tỏi và ớt băm nhỏ

Nếu không nhớ, bạn có thể áp dụng tỉ lệ: 1 ty le keo nha cai 5 mắm + 1 đường + 1/2 phần ty le keo nha cai 5 + 1/2 giấm gạo.

9. ty le keo nha cai 5 cho món cá nướng, cá hấp cuốn bánh tráng

• 1 thìa ty le keo nha cai 5 mắm ngon
• 1 thìa giấm ngon
• 1 thìa đường
• 3 thìa ty le keo nha cai 5 lọc
• Tỏi, ớt, gừng, thì là

Tỏi, ớt, gừng, rau thì là băm nhỏ. Pha ty le keo nha cai 5 mắm, dấm, đường, ty le keo nha cai 5, điều chỉnh vị vừa ăn rồi mới cho tỏi, ớt, gừng, thì là vào.

So với ty le keo nha cai 5 nem, ty le keo nha cai 5 cá luộc mặn hơn vì cá hấp và luộc vị nhạt nên cần ty le keo nha cai 5 đậm, cũng có thể dùng vị chua của chanh để ty le keo nha cai 5 thơm tự nhiên. Loại ty le keo nha cai 5 này có thể phù hợp để chấm các loại gỏi cá cuốn nướng.

10. ty le keo nha cai 5 gà, vịt, heo quay

• 1 thìa bột năng
• 5 đến 6 tép tỏi
• 5 củ hành ta
• 1/2 chén ty le keo nha cai 5 lọc
• 2 thìa bột ngọt
• 2 thìa muối
• 1/2 thìa tương xay
• 1/2 chén dầu ăn
• 1 quả chanh.

Bước 1:Bắc chảo nóng, đổ dầu ăn vào, dầu nóng, cho hết số tỏi, củ hành ta giã nhuyễn phi cho thơm. Sau đó, cho bát ty le keo nha cai 5 đã khuấy vào để sôi 2-3 phút, chế ty le keo nha cai 5 bột năng từ từ và quấy liền tay (1 tay chế, 1 tay quấy) thấy ty le keo nha cai 5 hơi sệt sệt thì bỏ xuống.

Bước 2:Cho hết bột ngọt, ty le keo nha cai 5 chanh, tiêu và nêm nếm cho vừa ăn.

Nguồn:Phụ nữ Gia đình

---