Bữa sáng ngon lành với món bánh mì hoa mai mềm thơm đẹp mắt -

kèo nhà cái icse mai đẹp mắt, dễ làm mà lại cực kì ngon miệng ai mà chẳng mê!

Để làm kèo nhà cái icse mì hoa mai bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

300g bột làm kèo nhà cái icse mì

2 quả trứng gà

150ml sữa tươi không đường

30g dầu olive

30g đường

2g muối

3g men nở instant dry yeast

5g xúc xích

½ muỗng cafe lá oregano

Cách làm:

Bước 1

Cho 1 quả trứng gà, sữa tươi không đường vào máy làm kèo nhà cái icse mì. Sau đó bạn cho bột làm kèo nhà cái icse mì và men nở vào, bắt đầu quá trình nhồi bột trong vòng 30 phút. Nếu không có máy làm kèo nhà cái icse mì, bạn cho trứng và sữa vào âu và khuấy đều sau đó cho hỗn hợp bột làm kèo nhà cái icse mì và men nở (đã trộn đều trước) vào âu và nhào thật kĩ cho hỗn hợp mịn mượt. Lúc bột không còn dính tay, có độ đàn hồi là được.

Bước 2

Sau đó bạn để cho bột nghỉ, đến khi bột nở gấp đôi, nhấn vào thấy lõm mà không đàn hồi lại là được.

Bước 3

Chia bột làm 5 phần bằng nhau. Sau đó dùng cây cán bột cán từng viên bột thành đoạn dài mỏng và cho xúc xích lên.

Bước 4

Cuộn miếng bột lại sao cho bọc kín xúc xích. Lúc này, bạn dùng dao để cắt bột thành 5 đoạn, lưu ý rằng không cắt đứt hết bột mà chỉ cắt đứt hết phần xúc xích và chừa lại một đoạn bột để tạo hình hoa.

Bước 5

Dùng tay bẻ từng nhánh bột, đè dẹt ra mặt phẳng để tạo hình hoa. Đập quả trứng gà vào bát, đánh tan sau đó dùng chổi phết đều lớp trứng gà lên mặt kèo nhà cái icse rồi rắc lên một chút lá oregano.

Bật lò ở 170 độ C trước khi nướng 10 phút, sau đó cho khay kèo nhà cái icse vào nướng trong vòng 18 phút. Lúc này kèo nhà cái icse chín, chuyển màu vàng nâu thì bạn lấy kèo nhà cái icse ra ngoài. Đợi kèo nhà cái icse nguội bớt là có thể thưởng thức ngay được rồi.

Buổi sáng có một đĩa kèo nhà cái icse ngon và một ly sữa ấm thế này thì các thành viên trong gia đình ai mà chẳng hào hứng? Với cách làm kèo nhà cái icse mì hoa mai này, khâu nhồi bột rất đơn giản, tạo hình đẹp mắt nhưng không hề phức tạp, chắc chắn sẽ giúp các bà nội trợ có thêm một công thức kèo nhà cái icse ngon mà dễ làm. kèo nhà cái icse mềm ngon, nhấn nhá chút mặn mặn, đậm đà của xúc xích rất ấn tượng và có thêm hương lá oregano thơm lừng, cực kí kích thích vị giác lắm đấy.

Chúc các bạn thành công với cách làm kèo nhà cái icse mì hoa mai này nhé!

Nguồn: BSC

Lily / Theo Helino

---