Bật mí bí quyết ướp kèo nhà cái đêm nay ngon hơn ngoài hàng khiến cả nhà trầm trồ

Bật mí bí quyết ướp kèo nhà cái đêm nay ngon hơn ngoài hàng khiến cả nhà khó cưỡng ai ai cũng ghiền.

Gia vị ướp kèo nhà cái đêm nay nướng

1kg kèo nhà cái đêm nay, bạn nên chọn kèo nhà cái đêm nay nạc vai, mông hoặc kèo nhà cái đêm nay ba chỉ

Tỏi băm nhỏ, hành tím, riềng giã nát (có thể thêm ít xả khi ướp kèo nhà cái đêm nay gà nướng)

Nước mắm, mì chính, đường vàng, nước hàng, hạt tiêu và dầu ăn

Mật ong hoặc sữa đặc nếu có

Cách ướp kèo nhà cái đêm nay heo nướng ngon

Thái mỏng kèo nhà cái đêm nay heo rồi trộn đều với các gia vị đã chuẩn bị trước, để kèo nhà cái đêm nay sau khi nướng được mềm và có vị thơm hơn thì bạn có thể cho thêm chút mật ong hoặc chút sữa đặc (có thể dùng loại sữa đặc ông thọ hộp nhỏ khoảng 5k đó).

Khi ướp bạn nhớ trộn đều để kèo nhà cái đêm nay ngấm gia vị tốt hơn. Ướp kèo nhà cái đêm nay xong bạn cho kèo nhà cái đêm nay vào hộp có nắp rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 3-5 tiếng.

Sử dụng que xiên hoặc vỉ nướng để nướng kèo nhà cái đêm nay khi gia vị đã ngấm đều. Bạn sử dụng than hoa để nướng là ngon nhất, khi nướng nhớ lật đều để kèo nhà cái đêm nay không bị cháy nhé. Cuối cùng cho kèo nhà cái đêm nay nướng ra đĩa, bày thêm chút cà chua thái lát mỏng và ăn kèm chút rau xà lách.

Thời gian ướp kèo nhà cái đêm nay

Bạn có thể ướp kèo nhà cái đêm nay và để trong thời gian từ vài tiếng đồng hồ đến vài ngày tùy theo loại kèo nhà cái đêm nay và nhiệt độ bảo quản:

Tùy theo từng loại kèo nhà cái đêm nay: Đối với kèo nhà cái đêm nay gà, kèo nhà cái đêm nay heo đã được tẩm ướp nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để được 3 ngày, tuy nhiên đối với kèo nhà cái đêm nay bò thì để được đến 5 ngày đấy nhé;

Tùy theo nhiệt độ: Ở nhiệt độ thấp kèo nhà cái đêm nay sẽ lâu ngấm gia vị hơn nhiệt độ bình thường hay nhiệt độ cao;

Để ngăn cản sự tấn công và sinh sản của các loại vi khuẩn có hại, nếu bạn chưa chế biến thực phẩm ngay thì sau khi ướp kèo nhà cái đêm nay hãy bảo quản trong tủ lạnh nhé;

Bạn cũng không nên ướp kèo nhà cái đêm nay trong thời gian quá dài, vì các axit có trong nước kèo nhà cái đêm nay sẽ phá vỡ các cấu trúc protein trong kèo nhà cái đêm nay, làm kèo nhà cái đêm nay mềm và nhão, làm mất đi độ ngon của kèo nhà cái đêm nay khi chế biến món ăn.

Nguồn:khoevadep

---