Thực phẩm "đại kỵ" với kèo nhà cái tối nay gà, biết để tránh

kèo nhà cái tối nay gà sẽ thật hấp dẫn khi kết hợp với các món phụ, nhưng một số sự kết hợp lại khiến chúng trở nên độc hại, vậy kèo nhà cái tối nay gà đại kỵ với gì?

Theo Lương y đa khoa quốc gia Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội, kèo nhà cái tối nay gà là món ăn được xếp vào hàng “sang chảnh” trong thế giới ẩm thực. Dù có rất nhiều món ăn mới, hấp dẫn nhưng trong mâm cỗ thì kèo nhà cái tối nay gà là món ăn không thể thiếu. Không chỉ ngon miệng mà nó còn có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí các bài thuốc từ kèo nhà cái tối nay gà cũng chữa bệnh rất tốt.

Việc kết hợp kèo nhà cái tối nay gà với các nhóm thực phẩm khác nhau sẽ giúp tăng hương vị món ăn, khiến người ta có cảm giác ngon hơn mà không bị ngán. Tuy nhiên kèo nhà cái tối nay gà cũng tối kỵ với một số thực phẩm, nếu kết hợp sẽ gây bất lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm không nên ăn cùng kèo nhà cái tối nay gà.

Kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với tỏi và hành sống. Rất nhiều vùng miền thói quen ăn kèo nhà cái tối nay gà chấm muối kèm vài lát hành củ khô hay vài miếng tỏi, nhất là nam giới rất chuộng sự kết hợp này.

Theo Đông y, kèo nhà cái tối nay gà tính ngọt, ấm, tỏi tính nhiệt, còn hành tính hàn. Kết hợp với nhau sẽ khiến tăng nhiệt, hay nóng lạnh giao tranh làm khí huyết bị tổn thương.

Kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với tôm. kèo nhà cái tối nay gà và tôm khi kết hợp với nhau sẽ gây hiện tượng động phong - ngứa ngáy khắp người, vì cả hai thực phẩm đều thuộc tính ôn.

Kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với rau cải, tỏi. Theo Đông y, cả kèo nhà cái tối nay gà và rau cải, tỏi đều tác dụng rất lớn với sức khỏe, nhưng kèo nhà cái tối nay gà có tính ôn, cải bẹ xanh cũng tính ôn. Vì vậy khi dùng chung tính ôn (ấm nóng) sẽ tăng lên gây nhiệt nhiều cho cơ thể.

Kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với rau răm. Rau răm rất tốt về tăng cường cơ bắp, thị lực. Tuy nhiên, hậu quả của việc ăn nhiều là khiến nam giới bị giảm ham muốn tình dục. Khi kết hợp với kèo nhà cái tối nay gà thì chúng lại tạo nên chất có hại cho hệ tiêu hóa.

Kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với kèo nhà cái tối nay chó. kèo nhà cái tối nay gà tính cam ôn, kèo nhà cái tối nay chó, gan chó cũng cam ôn đại nhiệt. Ăn phải hai thứ bị nhiệt sinh ra kiết lỵ. Khi đó uống nước cam thảo sẽ khỏi.

Kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với muối vừng (muối mè và rau thơm). kèo nhà cái tối nay gà thuộc về phong mộc, nếu ăn lẫn muối vừng, rau thơm sẽ động đến can phong, sinh ra chứng chóng mặt, run rẩy cả người. Nhỡ ăn phải, cần nấu nước cam thảo uống sẽ khỏi.

Kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với cá chép. kèo nhà cái tối nay gà tính cam ôn, cá chép tính cam hàn, nếu ăn phải sinh ra chứng mụn nhọt. Nếu mắc phải lấy nước đậu đen uống sẽ khỏi.

Đặc biệt kiêng ăn kèo nhà cái tối nay gà với rau kinh giới. kèo nhà cái tối nay gà tính cam ôn, thuộc phong mộc còn kinh giới tân tán, cay nóng. Ăn phải sinh ra chứng phong ngứa.

Chuyên gia cũng lưu ý, không chỉ những sự kết hợp như trên cần phải tránh mà những người có chứng dị ứng, cao huyết áp, bị sẹo lồi, người đang bị bệnh thủy đậu thì không nên ăn kèo nhà cái tối nay gà./.

Nguồn: VOV.VN

---