Sữa tươi có thực sự tốt kèo nhà cái chấm com

Sữa tươi được coi là thức uống dinh dưỡng phổ biến trên thế giới. Là nguồn cung cấp canxi và các khoáng chất dồi dào, sữa tươi có thể hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nhưng kèo nhà cái chấm com sự tốt như chúng ta vẫn nghĩ?

kèo nhà cái chấm com liệu có tốt cho sức khỏe không?

kèo nhà cái chấm com (hay còn gọi là “kacha doodh”) là sữa từ động vật, thường là bò và dê, được sử dụng trực tiếp bởi con người mà không trải qua quá trình thanh trùng. Bắt đầu từ những năm 1900, kèo nhà cái chấm com rất phổ biến trên toàn thế giới. Một số người cho rằng kèo nhà cái chấm com có nhiều dinh dưỡng hơn sữa tiệt trùng; tuy nhiên, các chất dinh dưỡng quan trọng trong sữa không bị ảnh hưởng bởi quá trình tiệt trùng.

Lợi ích của việc tiêu thụ kèo nhà cái chấm com

Nhiều chuyên gia tin rằng khi sữa được tiệt trùng, các vi khuẩn gây hại trong sữa đã bị tiêu diệt hoàn toàn. Tuy nhiên, có ý kiến khác cho rằng, axit amin và enzym tồn tại trong kèo nhà cái chấm com nguyên chất vốn có đặc tính kháng sinh giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn; do đó việc tiệt trùng là không cần thiết.

Ngoài ra, so với sữa tiệt trùng, kèo nhà cái chấm com có thể khiến cơ thể cảm thấy no lâu hơn; từ đó giúp giảm cân hiệu quả. kèo nhà cái chấm com cũng có mặt trong quy trình chăm sóc da hằng ngày để mang đến vẻ ngoài rạng rỡ và trẻ trung hơn cho phụ nữ.

Tác dụng phụ của kèo nhà cái chấm com

Vì được lấy trực tiếp từ các trang trại nên chất lượng của kèo nhà cái chấm com hoàn toàn phụ thuộc vào chế độ ăn của gia súc, cách thức, địa điểm nuôi dưỡng cũng như quy trình lấy sữa.

“kèo nhà cái chấm com có chứa nhiều vi khuẩn như Listeria, E.coli, Shigella, Yersinia, Coxiella, Salmonella, Campylobacter – nguyên nhân gây ra các bệnh truyền nhiễm. Hơn 100 ca bệnh đã được ghi nhận trên toàn thế giới được cho là có nguyên nhân từ việc uống kèo nhà cái chấm com chưa qua tiệt trùng,” Tiến sĩ Charu Dutt Arora, Viện Khoa học Y tế Châu Á, cho biết .

“Hầu hết các bệnh nhân đều mắc các vấn đề về đường tiêu hóa như đau dạ dày, đi ngoài và nôn mửa. Một số tác dụng phụ nghiêm trọng như Hội chứng Guillain Barre có thể dẫn đến tê liệt toàn thân, thậm chí tử vong,” ông nói thêm.

Phần đông trong số những ca bệnh được ghi nhận là phụ nữ có thai và đang kèo nhà cái chấm com con bú, trẻ sơ sinh, người già và những người có hệ miễn dịch suy yếu do nhiễm HIV hoặc ung thư./.

Nguồn: VOV.VN

---