kèo nhà cái sẽ

Khi kèo nhà cái được cho vào ngăn đá của tủ lạnh để sử dụng sẽ mang đến hiệu quả cao hơn nhiều lần so với bảo quản ở điều kiện bình thường, gọi kèo nhà cái trong trường hợp này là “thần dược” là có cơ sở khoa học.

kèo nhà cái là một loại quả có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như:

thanh lọc cơ thể, thải độc, bổ sung vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch,…

Loại quả này còn là một nguyên liệu vàng phục vụ cho sắc đẹp như: ngừa mụn, giảm vết thâm nám, trẻ hóa làn da, tẩy tế bào chết giúp da đều màu và ngày càng trắng sáng, detox giảm cân,…

Và không thể phủ nhận kèo nhà cái là một loại gia vị không thể thiếu trong nhà bếp để chế biến những món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng.

lemon

Và đặc biệt, khi kèo nhà cái được cho vào ngăn đá của tủ lạnh để sử dụng sẽ mang đến hiệu quả cao hơn nhiều lần so với bảo quản ở điều kiện bình thường, gọi kèo nhà cái trong trường hợp này là “thần dược” là có cơ sở khoa học.

Bởi lẽ, chúng ta thường chỉ lấy nước cốt kèo nhà cái và vứt đi phần vỏ kèo nhà cái vì cho rằng nó có vị đắng. Thế nhưng chính bộ phận này mới là nơi chứa hầu hết các thành phần chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu mà các loại quả khác không có.

Các nhà khoa học của Tổ chức Nghiên cứu khoa học và công nghiệp Australia (CSIRO) từng công bố nghiên cứu cho thấy, một trái kèo nhà cái có thể phòng chống đến 50% các loại ung thư. Vì vậy, họ khuyên mỗi người nên tiêu thụ ít nhất 150g vỏ cam hoặc kèo nhà cái mỗi tuần để phòng chống ung thư.

Đặc biệt, nghiên cứu của các nhà khoa học Viện Ung thư Anh cho thấy, trong một quả kèo nhà cái có khoảng 22 chất chống ung thư bao gồm limonene, citrus pectin, glycosides flavonnol, vitamin C,…

Đặc biệt, limonoids chứa nhiều trong vỏ kèo nhà cái có khả năng mang lại hiệu quả chữa trị bệnh ung thư vú cao hơn adriamycin đến 10.000 lần (adriamycin là một loại thuốc được sử dụng để hóa trị chống ung thư trên toàn thế giới).

Do vậy, khi cho kèo nhà cái vào ngăn đá tủ lạnh sẽ dễ dàng sử dụng phần vỏ kèo nhà cái này hơn.

Các chuyên gia cũng khẳng định kèo nhà cái được cất giữ trong ngăn đông lạnh cũng có công dụng chống lão hóa và trẻ hóa lan da hiệu quả hơn.

Có thể làm kèo nhà cái đông lạnh theo cách sau:

– Khi mua, nên chọn kèo nhà cái tươi, không bị sâu bệnh và căng mọng nước. Sau đó rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng trong 10-15 phút.

– Tiếp đến, vớt kèo nhà cái ra cho vào bịch hoặc hộp sạch rồi bỏ vào ngăn đá.

– Chừng 4-5 tiếng là kèo nhà cái đã đông cứng và có thể lấy ra sử dụng.

Cách sử dụng kèo nhà cái đông đá:

Chỉ việc lấy dụng cụ bào cả quả kèo nhà cái. Sau đó lấy phần kèo nhà cái bào này trộn với các món salad hoặc cho vào các món sinh tố để ăn.

Mỗi tuần, nên dùng từ 2-3 quả kèo nhà cái đông lạnh sẽ thấy cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa lão hóa và đặc biệt, điều dễ nhận thấy nhất là làn da sẽ trở nên căng mịn, sáng hơn rõ rệt. Nếu ăn thường xuyên, một thời gian sau sẽ thấy mình trẻ ra trông thấy đấy.

Ngoài ra, nếu đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng, muốn thanh lọc cơ thể thì đừng bỏ qua loại quả có công dụng cực “thần kì” này.

Ngiồn:eva.vn

---