Bất ngờ vì một loại kèo nhà cái anh vs ukraine dại ở Việt Nam đang được nhiều nước "săn lùng" như thần dược

Mọc hoang đầy ở các khu vườn và ven đường, nhưng không ngờ loại kèo nhà cái anh vs ukraine này lại có nhiều công dụng đến thế.

Tên gọi của thứ kèo nhà cái anh vs ukraine ấy chính là cây sam, loại rau dân dã đồng quê được mệnh danh là "nông dân" vì rất dễ sống, mọc đầy ở trong vườn, ven đường, bờ ruộngvà cả những nơi khô cằn nhất.

Đây là một loại câymọng nước,thânbò sát mặt đất với màu hơi hồng đỏ, trơn nhẵn với các lá mọc đối thành cụm tại các đốt hay đầu ngọn, hoa sam màu vàng hoặc đỏ rất đẹp.

Có lẽ sẽít ai biết rằng, ở nhiều nước trên thế giới, người tađang "săn lùng" loại kèo nhà cái anh vs ukraine nhỏ bé này bởi những công dụng kỳ diệu đến không ngờ.

Người Trung Hoa xưagọi kèo nhà cái anh vs ukraine sam là "kèo nhà cái anh vs ukraine trường thọ".

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Úc,trong kèo nhà cái anh vs ukraine sam có chứa nhiềuaxít béo omega-3 hơn các loại kèo nhà cái anh vs ukraine ăn lá khác. Nó là một trong số rất ít các loài cây có chứa EPA omega-3 chuỗi dài,có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cường sức miễn dịch của cơ thể.

Đây cũng là loại rauchứa nhiều loại vitamin (chủ yếu là vitaminA, Cvà một số vitamin Bcùng các carotenoit), cũng như các chất khoáng dinh dưỡng như magiê, canxi, kali và sắt.

kèo nhà cái anh vs ukraine sam còn có hai loại betalain ancaloit, là các betacyanin màu đỏ (trong thân cây màu hồng/đỏ) và các betaxanthin màu vàng (trong các hoa và những phần màu vàng của lá). Cả hai loại ancaloit này đều là các chất chống ôxi hóa tiềm năng và người ta cũng phát hiện ra các tính chất chống đột biến gen trong các nghiên cứu ởphòng thí nghiệm.

Xem thêm:

• Quả dại ở Việt Nam bán giá "cắt cổ" trong các siêu thị Đức
  
  

Thêm vào đó,kèo nhà cái anh vs ukraine sam còn là loại kèo nhà cái anh vs ukraine thanh đạm, thải độc lý tưởng bởi nó khôngcó cholesterol, không có chất béo,100g kèo nhà cái anh vs ukraine sam có khoảng93g nước vàcác chất hoạt hóa thần kinhnhưDOPA, dopamin nên có ích cho trí nhớ và có khả năngthải trừ bisphenol A, một chất độc, nên giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả.

Chính vì những thành phần bổ dưỡng trên, mà kèo nhà cái anh vs ukraine sam được coi là một loạithảo dược quýchữa nhiềubệnh như chữa mụn nhọt lở loét, đau răng,chữa trị mẩn ngứa ngoài da, viêm nhiễm đường tiết niệu, các chứng lỵ, giun sán đường ruột,đầy bụng, trướng bụng...

Ở nhiều nước châu Âu, kèo nhà cái anh vs ukraine sam được dùng trong các món ăn khá phổ biến,người Hà Lan dùng kèo nhà cái anh vs ukraine sam làm dưa chua, người Pháp cũng rất thíchrau sam và chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt, hoặc ở Mỹ, có món kèo nhà cái anh vs ukraine sam trộn dầu giấm...

Đối với người Việt, ở những nơi làng quê, ngày nắng nóngmàbữa cơm gia đình cómón canh kèo nhà cái anh vs ukraine sam nấu cá rô đồng thì ngon"hết sảy".Còn có nhiều cách khác chế biến món ăn từ kèo nhà cái anh vs ukraine sam.

Đơn giản nhất là kèo nhà cái anh vs ukraine sam luộc chấm mắmdằm ớt tỏi, hoặc chấm nước cá đồng (cá rô, cá diếc...) kho gừng nghệ cũng rất mặn mà. Ngoài ra, còn có gỏi kèo nhà cái anh vs ukraine sam, kèo nhà cái anh vs ukraine sam xào tòi, kèo nhà cái anh vs ukraine sam nấu tôm,... đều rất thanh và ngon.

Cách trồng kèo nhà cái anh vs ukraine sam

Để trồng kèo nhà cái anh vs ukraine sam, tốt nhấtnên chọn những vùng đất ẩm, không cần nhiều ánh nắngtrực tiếp rọi vào, thậm chí có thể trồng dưới tán cây to bởi cây ưa ẩm thấp. Nếu trồng trên sân thượng,nên chọn vị trí đặt chậu ở nơi có nhiều bóng râm.

Cây kèo nhà cái anh vs ukraine sam có sức sống mãnh liệt nên thích ứng với nhiều loại đất trồng, nhưng tốt nhất làđất giữ ẩm tốtvà nhiều dinh dưỡng. Khi làm đất, cần bón lót thêm phân hữu cơ, phân trùn quế để có thêm dinh dưỡng.

Sau khi gieo hạt, nhớgiữ ẩm thường xuyênđể hạt nảy mầm. Cây kèo nhà cái anh vs ukraine sam cósức sống mãnh liệtnên không cần tốn nhiều công chăm sóc. Bạn chỉ cần tưới nước, đảm bảo đủ độ ẩm cho câyvà bón thêmít phân trùn quế hoặc phân hữu cơ thời kì kèo nhà cái anh vs ukraine phát triền mạnh để nhanh cho thu hoạch.

Đọcđến đây, chắc hẳn những ai đã từng ăn món rau hoang dại này sẽ nhớ lại ngayvị chua thanh của nó, còn ai chưa ăn, sẽ háo hức mong một lần thưởng thức món kèo nhà cái anh vs ukraine có công dụng kỳ diệu này.

Còn bạn, bạn đã bao giờ thửmón kèo nhà cái anh vs ukraine này chưa?

Xem thêm:

• Quả dại ở Việt Nam bán giá "cắt cổ" trong các siêu thị Đức

Nguồn: Sức khỏe & Gia đình

---