Khi kèo nhà cái suy giảm chức năng, người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, đau tức hạ sườn phải, da khô sẩn ngứa, mụn nhọt, xuất huyết dưới da, sợ mỡ, da và nước tiểu vàng. Y học cổ truyền cho rằng kèo nhà cái yếu lâu ngày thuộc thể can nhiệt tỳ thấp.
Nếu không chú ý điều trị, có thể dẫn tới xơ kèo nhà cái, ung thư kèo nhà cái và ảnh hưởng lớn đến các cơ quan khác. Ngoài việc điều trị, người bệnh nên chọn những món ăn bổ mát, kiện tỳ, thanhthấp nhiệt, lợi kèo nhà cái mật. Sau đây là một số rau củ quả tốt, giúp cải thiện chức năng kèo nhà cái:
1. Actisô
Ảnh: hoaactiso.com
Vị ngọt, hơi đắng, tính mát, công năng mát kèo nhà cái, lợi mật, lọc máu, lợi tiểu.
Cách dùng: Dùng bông actiso tươi phối hợp thịt vịt hoặc thịt ngan trắng, kèo nhà cái heo hầm ăn hoặc sắc nước uống.
Người viêm kèo nhà cái, men kèo nhà cái tăng nên dùng.
2. Mướp đắng
Ảnh:bestie.vn
Vị đắng, tính hàn, không độc; nấu chín công năng dưỡng huyết, mát kèo nhà cái, giải nhiệt.
Cách dùng: Phối hợp với thịt heo, huyết heo, nấm mèo băm nhỏ nhồi vào mướp, nấu canh ăn tuần vài lần.
Người nóng, mụn nhọt nên dùng. Không dùng cho người đang tiêu chảy, tỳ vị hàn.
3. Rau má
Ảnh: ebay.it
Vị đắng, tính hàn, không độc; công năng thanh nhiệt dưỡng âm, mát kèo nhà cái, giải độc, lợi tiểu.
Cách dùng: Phối hợp kèo nhà cái heo, huyết heo hoặc thịt cá lóc, cá rô nấu canh ăn.
Thíchhợp với người viêm kèo nhà cái, da khô sần, xuất huyết dưới da.
4. Cải củ
Ảnh: baomoi.com
Vị ngọt, tính bình, không độc; công năng mát phế, kiện tỳ hóa đàm tiêu thực giải độc.
Cách dùng: Phối hợp cà rốt, nấm hương, ngưu bàng mỗi vị 50g hầm canh ăn hoặc phối hợp thịt vịt, dạ dày heo gia vị vừa đủ hầm ăn.
Thích hợp người bụng đầy, chậm tiêu, ho đàm, kèo nhà cái tỳ yếu.
5. Cải soong
Ảnh: baophunu.vn
Vị cay, tính mát, không độc; công năng kiện tỳ, mát kèo nhà cái, lợi mật, thông tiểu tiện.
Cách dùng phối hợp kèo nhà cái heo hoặc dạ dày heo, gia vị vừa đủ xào ăn; kết hợp với thịt heo, cá quả (cá lóc) nấu canh ăn.
Người suy nhược mệt mỏi nên ăn.
6. Cải cay (cải canh, cải bẹ xanh)
Canh cải cay cá rô. (Ảnh: soha.vn)
Vị cay ấm không độc; công dụng thông lợi niệu, thông kiếu, an thận, lợi đàm.
Cách dùng: Phối hợp kèo nhà cái heo hoặc dạ dày heo xào ăn; kết hợp với thịt cá rô, cá lóc nấu canh hoặc cải muối chua om cá chép ăn.
Người kèo nhà cái yếu, can tỳ phế hư, đàm thấp nên dùng.
7. Khoai tây
Ảnh: bachhoaxanh.com
Vị ngọt, tính bình, không độc; công năng hòa vị, kiện tỳ, ích khí.
Cách dùng: Phối hợp thịt ngan trắng, thịt vịt, kèo nhà cái heo, dạ dày heo, gia vị vừa đủ hầm ăn.
Người kèo nhà cái yếu có can tỳ hư (ăn không ngon hay rối loạn tiêu hóa nên dùng).
8. Bí đao
Thịt vịt hầm bí đao. (Ảnh: baomoi.com)
Vị ngọt, tính mát, không độc; thanh nhiệt, trừ phiền nhiệt, tiêu phù, thông tiểu tiện.
Cách dùng: Phối hợp thịt vịt hoặc kèo nhà cái heo, kèo nhà cái động vật nấu canh ăn.
Thích hợp với người bị chứng nội nhiệt, chứng kèo nhà cái yếu.
Kiêng cữ: bí đao tính hàn không dùng cho người đang bị tiêu chảy.
9. Đậu đỏ
Canh cá chép đậu đỏ. (Ảnh: menu24h.vn)
Vị chua, tính bình, không độc; công năng thông tiểu, trừ bụng báng, tiêu sưng đau.
Cách dùng: Phối hợp với cá chép, ba ba gia vị vừa đủ om ăn.
Người viêm kèo nhà cái, xơ kèo nhà cái, chân tay phù, bụng báng, tiểu tiện không thông dùng rất tốt. Không dùng cho người gầy gò âm suy.
10. Đậu xanh
Cháo kèo nhà cái heo đậu xanh. (Ảnh: cooky.vn)
Vị ngọt, tính hàn, không độc, công dụng bổ ích nguyên khí, thanh nhiệt giải độc, thanh lợitiểu tiện.
Cách dùng: Phối hợp kèo nhà cái heo hoặc dạ dày heo, cá quả (cá lóc) nấu cháo hoặc nấu chè ăn.
Người mắc chứng da khô sẩn ngứa, chứng kèo nhà cái yếu nên dùng.
Đây là 10 loại thực phẩm cực tốt cho kèo nhà cái. Nếu có thể kết hợp hài hoà giữa lối sinh hoạt lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học, thì bạn sẽ giữ cho lá kèo nhà cái luôn duy trì được quá trình vận hành tốt. Khi ăn uống, đừng chỉ để thoả mãn sở thích cá nhân mà hãy ăn cho lá kèo nhà cái của bạn.
Yến Dương t/h
Nguồn: DKN.TV