Tự ủ kèo nhà cái châu âu táo tại nhà uống giúp làm mềm mạch máu, xua tan mệt mỏi -

Giấm kèo nhà cái châu âu có chứa protein, vitamin, khoáng chất và enzyme thúc đẩy lưu thông máu, làm mềm mạch máu và xua tan mệt mỏi. Xin chia sẻ với mọi người phương pháp ủ giấm kèo nhà cái châu âu đơn giản tại nhà nhé.

Giấm kèo nhà cái châu âu tự làm theo cách này vừa đơn giản, sạch sẽ mà giấm lại có màu rất đẹp mắt.

Nguyên liệu

• 500gram kèo nhà cái châu âu
• 380 gram kèo nhà cái châu âu trắng
• 280 gram đường đá
• Muối

Cách làm:

– Dùng muối chà xát nhiều lần ngoài vỏ kèo nhà cái châu âu sau đó rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ.

– Bạn nên bỏ hạt kèo nhà cái châu âu đi rồi mới cho vào chậu nước muốn để ngâm, có tác dụng làm giảm thời gian kèo nhà cái châu âu bị oxy hoá.

– Chai thủy tinh đựng giấm kèo nhà cái châu âu nên được khử trùng bằng nước sôi trong 5 phút.

– Đổ một ít lượng đường đá thích hợp vào bình thuỷ tinh.

– Để ráo nước các lát kèo nhà cái châu âu, rồi dùng đôi đũa sạch gắp bỏ vào trong bình. Tiếp tục cho số đường đá còn lại vào bình.

– Đổ kèo nhà cái châu âu trắng đã ủ vào chai thủy tinh đầy đến miệng chai, dùng 2 lớp màng bọc thực phẩm bọc miệng chai lại sau đó đậy nắp, đặt ở nơi thoáng mát trong 3 tháng.

– Lưu ý, bạn không mở nắp chai trong quá trình lên men giấm kèo nhà cái châu âu, nếu vi khuẩn vào bình, cả bình giấm kèo nhà cái châu âu chỉ có thể đổ đi.

 

Đây là loại giấm kèo nhà cái châu âu tốt nhất, nước trái cây nguyên chất, trong bình thuỷ tinh cũng có thể nhìn thấy màu sắc sáng bóng.

Khi uống giấm kèo nhà cái châu âu có thể pha loãng với nước. Nước giấm kèo nhà cái châu âu có thể làm mềm mạch máu, xua tan mệt mỏi rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người trong dạ dày có quá nhiều axit không nên uống.

Ảnh và nguồn:kknews

Hà Châubiên dịch

 

 

 

---