Mua kèo nhà cái chọn quả tròn hay quả nhọn: Người bán chỉ 4 mẹo nhìn sơ là biết kèo nhà cái ngọt, vỏ mỏng, mọng nước

Để chọn được những quả kèo nhà cái ngon đúng ý, bạn đừng bỏ qua những bí kíp hay ho dưới đây.

kèo nhà cái là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Nó có vị chua chua ngọt ngọt, mọng nước lại giàu dinh dưỡng với các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người.

kèo nhà cái có hàm lượng đường khá thấp, ước tính 100 gram có ít hơn 10 gram đường. Dù là trái cây có vị ngọt nhưng kèo nhà cái lại cung cấp lượng calo thấp. Cứ 100 gram kèo nhà cái cung cấp khoảng 41 calo, con số này thấp hơn 3 lần so với táo và thấp hơn nhiều so với lê.

kèo nhà cái tốt cho sức khỏe nhưng để chọn được quả kèo nhà cái ngọt, mọng nước không dễ. kèo nhà cái có một lớp vỏ và cùi dày nên để lựa những quả kèo nhà cái ngọt, múi to, mọng nước, bạn cần có bí quyết riêng.

Quan sát hình dáng

Bạn có thể thấy quả kèo nhà cái có dáng tròn và nhọn. Hương vị của hai loại này sẽ có sự khác biệt.

Nhiềuu người cho rằng kèo nhà cái càng tròn càng ngon. Tuy nhiên, thực tế không phải vậy. Quả kèo nhà cái ngon sẽ có phần đầu hơi nhọn, giữa tròn và đáy phẳng. Những quả này sẽ có vỏ mỏng hơn và múi nhiều nước hơn.

Ngoài ra, bạn hãy chú ý phần đáy của quả kèo nhà cái. Đáy quả sẽ có phần giống như rốn. Nếu phần này tương đối bằng phẳng, không quá trũng thì vỏ kèo nhà cái sẽ mỏng hơn, phần ruột nhiều.

Màu sắc

Thông thường, màu sắc sẽ phản ánh độ chín của quả. kèo nhà cái sinh trưởng bình thường thì vỏ sẽ có màu vàng tự nhiên khi chín. kèo nhà cái chín tự nhiên có hàm lượng đường cao hơn, vị ngọt thơm.

Tất nhiên, tùy vào giống kèo nhà cái mà vỏ cũng sẽ có màu sắc khác nhau.

Nếu vỏ kèo nhà cái nhợt nhạt thì đó là dấu hiệu cho thấy kèo nhà cái đã bị mất nước.

Quả kèo nhà cái ngon sẽ có màu sắc đồng đều, không bị nửa xanh nửa vàng.

Trọng lượng

Khi mua, hãy cầm hai quả kèo nhà cái có kích thước tương đồng ở hai tay. Quả nào nặng hơn thì càng nhiều nước, vị càng đậm và thơm ngon.

Ngược lại, quả kèo nhà cái nhẹ thay thường ít nước, cùi teo, vị nhạt.

Vỏ kèo nhà cái

Khi mua, bạn có thể dùng tay ấn vào vỏ kèo nhà cái để kiểm tra độ dày, độ đàn hồi của vỏ.

Khi ấn tay vào vỏ, vỏ kèo nhà cái đàn hồi tốt, cảm giác có lực cản khi ấn thì đó là kèo nhà cái ngon. Cùi kèo nhà cái tương đối mềm, múi căng mọng.

Nếu ấn tay thấy vỏ kèo nhà cái rất mềm, đàn hồi kém thì có thể là do kèo nhà cái để lâu.

Ngoài ra, nên chọn quả kèo nhà cái có phần vỏ mịn màng. Vỏ kèo nhà cái sần sùi có thể do để lâu ngày hoặc sinh trưởng trong điều kiện không tốt.

Bảo quản kèo nhà cái

kèo nhà cái là loại quả có thể để được rất lâu nếu biết cách bảo quản. Với những quả kèo nhà cái chưa gọt vỏ, bạn chỉ cần để chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ không quá cao hay quá thấp. Với cách này, bạn có thể giữ được những quả kèo nhà cái tươi ngon từ nửa tháng tới 2 tháng.

Đối với kèo nhà cái đã bóc, bạn hãy cho vào hộp có nắp đậy và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nên ăn hết kèo nhà cái trong 2-3 ngày để đảm bảo nhận được những dưỡng chất quý giá trong kèo nhà cái, tránh tình trạng kèo nhà cái bị biến chất.

Theo Xe và Thể Thao

---