Có thể chị em đã biết tin tức này, hoặc chưa: kèo nhà cái đêm nayi ngày trước (12/5), chương trình Chuyển động 24H của VTV đã đưa tin một cửa hàng chuyên bán hải sản ở chợ Long Biên (Hà Nội) dùng thuốc tẩy trắng để "hô biến" mực ôi thiu thành những chú mực trắng phau.
Cả tấn mực ngâm hóa chất đã bị bán ra thị trường trước khi các cơ quan chức năng kèo nhà cái đêm nayo cuộc điều tra. Chỉ cần nghĩ thôi đã thấy rùng cả mình!
Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách chị em cách phân biệt mực tươi ngon với mực bị ngâm hóa chất. Ghim lại không thừa vì chắc chắn chẳng ai trong chúng ta muốn rước bệnh kèo nhà cái đêm nayo người cả!
Cách nhận biết kèo nhà cái đêm nay đã bị ngâm hóa chất
1. Màu sắc: kèo nhà cái đêm nay ngâm hóa chất có màu trắng đục
Yếu tố đầu tiên và cũng dễ nhận thấy nhất để phân biệt kèo nhà cái đêm nay tươi với kèo nhà cái đêm nay bị ngâm hóa chất chính là màu sắc:kèo nhà cái đêm nay tươi có màu trắng trong, còn kèo nhà cái đêm nay bị ngâm hóa chất sẽ có màu trắng đục.
Bên trái là kèo nhà cái đêm nay bị ngâm hóa chất, bên phải là kèo nhà cái đêm nay tươi (Ảnh minh họa)
2. Túi kèo nhà cái đêm nay: Khi bị ngâm hóa chất kèo nhà cái đêm nay sẽ không còn nguyên túi kèo nhà cái đêm nay
Trước khi "soi" đến túi kèo nhà cái đêm nay, chị em hãy để ý đến phần râu kèo nhà cái đêm nay, thân kèo nhà cái đêm nay và lớp màng bao lấy thân kèo nhà cái đêm nay.
Với kèo nhà cái đêm nay tươi:Lớp màng bên ngoài còn nguyên, râu kèo nhà cái đêm nay gắn chặt lấy thân kèo nhà cái đêm nay, thân kèo nhà cái đêm nay có độ cứng nhất định, có thể cảm nhận được khi dùng tay bóp nhẹ. Râu kèo nhà cái đêm nay có màu sắc tươi sáng, ngả hồng. Và kèo nhà cái đêm nay vẫn còn nguyên túi kèo nhà cái đêm nay, không bị vỡ.
kèo nhà cái đêm nay còn nguyên lớp màng, phần thân sẽ hơi bóng.
Với kèo nhà cái đêm nay đã bị ngâm hóa chất:Sờ kèo nhà cái đêm nayo phần nào của con mực cũng thấy mềm nhũn, thân với râu èo uột và lớp màng gần như không còn, túi mực cũng vậy.
kèo nhà cái đêm nay bị ngâm hóa chất sẽ không giữ được lớp màng bóng trên thân
3. Mùi: Khi bị ngâm hóa chất, kèo nhà cái đêm nay sẽ không có mùi tanh đặc trưng
Hải sản mà lại không có mùi tanh và mằn mặn đặc trưng thì hỏng rồi! Mặc dù chúng ta đang trong giai đoạn phải đeo khẩu trang khi ra ngoài, nhưng nếu đi mua kèo nhà cái đêm nay, chị em hãy cứ mạnh dạn kéo khẩu trang xuống 1 chút để ngửi xem kèo nhà cái đêm nay có mùi tanh hay không.
kèo nhà cái đêm nay đã bị ngâm hóa chất sẽ không còn giữ được mùi tanh tự nhiên, mà sẽ có mùi lạ của hóa chất, ví dụ như mùi clo hay mùi oxy già.
4. Kết cấu sẽ bị nhão nhoét khi ngâm nước nếu kèo nhà cái đêm nay tẩm hóa chất
Bước cuối cùng để chị em kiểm tra xem kèo nhà cái đêm nay mình mua có tươi ngon hay không chính là hãy rửa sạch kèo nhà cái đêm nay rồi ngâm trong nước lã khoảng 10 phút. Nếu là kèo nhà cái đêm nay tươi, ngâm xong, bạn vẫn thấy thân kèo nhà cái đêm nay bóng và có độ cứng nhất định.
Còn với kèo nhà cái đêm nay đã bị ngâm hóa chất, sau 10 phút ngâm trong nước, khi vớt lên chị em sẽ thấy kèo nhà cái đêm nay nhũn, nhão nhoét và hơi bở.
kèo nhà cái đêm nay "tươi" mà bị nhũn sau khi ngâm nước lã thì chứng tỏ là không còn tươi nữa!
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ không vô tình mua phải mực kém chất lượng hoặc mực bị ngâm hóa chất. Chẳng may mà "vớ" phải mực không tươi, hoặc sau khi kiểm tra hết các yếu tố mà vẫn ngờ ngợ về chất lượng mực, tốt nhất hãy tống tất cả kèo nhà cái đêm nayo sọt rác!
Đừng vì tiếc tiền mà tặc lưỡi mua về ăn, kẻo rước bệnh kèo nhà cái đêm nayo người!
Theo Nhịp Sống Việt