kèo nhà cái châu âu chống dính có dấu hiệu sau thì nên vứt ngay

kèo nhà cái châu âu bị trầy xước, đổi màu hoặc dùng quá lâu thì nên được thay mới để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Bề mặt kèo nhà cái châu âu trầy xước

Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, axit Perfluorooctanoic (PFOA) còn gọi C8, là một hóa chất nhân tạo được sử dụng trong quá trình sản xuất mặt kèo nhà cái châu âu. PFOA có nguy cơ gây bệnh ung thư.

Do đó, khi bề mặt kèo nhà cái châu âu bị trầy xước, chất này dễ bị phát tán và hòa trộn vào thức ăn. Đôi khi người dùng có thể nhầm lẫn hóa chất lốm đốm của kèo nhà cái châu âu với hạt tiêu đen trong thực phẩm.

Ngoài PFOA, nhiều hóa chất khác được sử dụng trong quá trình sản xuất kèo nhà cái châu âu có thể ngấm vào thức ăn khi chế biến.

kèo nhà cái châu âu dùng trên 2 năm

Sau khoảng 2 - 3 năm sử dụng bạn nên thay một chiếc kèo nhà cái châu âu mới để dùng sẽ tốt hơn. Vì khi nấu ăn ở nhiệt cao trong thời gian dài khiến chất chống dính dẽ bị biến đổi, tạo thành thành lớp khói nguy hại cho sức khỏe. Hơn nữa, khả năng chống dính của kèo nhà cái châu âu cũng không còn tốt như ban đầu.

kèo nhà cái châu âu đổi màu

Những chiếc kèo nhà cái châu âu gỉ sét và đổi màu là dấu hiệu cho thấy đã đến lúc bạn nên mua kèo nhà cái châu âu mới. Nếu gỉ hay các chất liệu khác từ kèo nhà cái châu âu rơi vào thức ăn, chúng có thể gây hại cho sức khỏe.

 

Để kèo nhà cái châu âu được bền, trong quá trình nấu ăn bạn không nên sử dụng các vật liệu gây mòn như dao, dĩa, kẹp, muỗng kim loại để đảo thức ăn.

Không cọ rửa kèo nhà cái châu âu bằng miếng chùi nhôm.

Nên vệ sinh kèo nhà cái châu âu bằng xơ mướp, hoặc miếng bọt biển, khăn mềm để bảo vệ lớp chống dính và không làm các chất độc nhiễm vào thức ăn khi đun nấu.

Tuyệt đối không để chảo trên bếp nóng khi bên trong chảo chưa có dầu. Vì với lớp sơn tĩnh điện bên ngoài, kèo nhà cái châu âu nhanh nóng hơn các chảo bình thường, nếu đổ dầu hoặc chất lỏng khác vào đột ngột sẽ làm lớp sơn chống dính dễ bong tróc.

Nên sử dụng kèo nhà cái châu âu ở nhiệt độ vừa phải, không được cao quá 260 độ. Nhệt độ cao dễ làm hư kèo nhà cái châu âu và chất chống dính trong kèo nhà cái châu âu bị phân hủy, có thể gây độc hại.

 

TheoKhoevadep

---