Món mì bọ biển gây chú ý

Một tiệm mì ramen ở Đài Bắc, đảo Đài Loan, gây chú ý khi bán món mì ăn kèm con bọ kèo nhà cái đêm nay, loài sống sâu dưới đáy kèo nhà cái đêm nay.

Tiệm mì Ramen Boy ở Đài Bắc, đảo Đài Loan, hồi đầu tuần đăng lên Facebook giới thiệu món mì ăn với "bọ kèo nhà cái đêm nay khổng lồ". Họ mô tả thịt của con vật này có vị giống như cua và tôm hùm.

Cửa hàng cho biết bọ kèo nhà cái đêm nay này là "nguyên liệu trong mơ" và nó thường được tìm thấy ở độ sâu ít nhất là 167 m ở Đại Tây Dương. Mỗi bát mì bọ kèo nhà cái đêm nay có giá khoảng 48 USD, với phần thịt đã được tách sẵn, còn phần vỏ của con bọ chỉ được đặt lên trên để trang trí.

Món mì bọ kèo nhà cái đêm nay của tiệm Ramen Boy ở Đài Bắc, đảo Đài Loan. Ảnh: Facebook/Ramen Boy

Con bọ kèo nhà cái đêm nay này có tên khoa học là Bathynomus giganteus, cùng họ với tôm, cua. Chúng ít khi được đánh bắt để tiêu thụ thương mại vì sống sâu dưới đáy kèo nhà cái đêm nay. Tuy nhiên, bọ kèo nhà cái đêm nay đôi khi cũng được tìm thấy trong các món ăn ở Nhật Bản. Năm 2015, một công ty Nhật Bản sản xuất bánh từ con vật này.

Trong bài đăng của Ramen Boy, hiện thu hút hơn 11.000 lượt thích cùng hàng nghìn lượt bình luận và chia sẻ, nhiều người tỏ ra ái ngại với kèo nhà cái đêm nay ăn này.

"Tôi đã nghe nói rằng thịt của loài bọ kèo nhà cái đêm nay này rất ngọt, nhưng tôi sẽ bỏ qua", một tài khoản bình luận. Tài khoản khác nói rằng trông món ăn "quá đáng sợ".

Một người dùng mạng xã hội còn chỉ trích món ăn này ảnh hưởng tới hệ sinh thái kèo nhà cái đêm nay, cho rằng "không phải loài vật nào cũng nên bỏ vào miệng".

Tuy nhiên, đại diện cửa hàng Ramen Boy vẫn tự tin về kèo nhà cái đêm nay ăn, cho rằng nó đã để lại ấn tượng lớn với mọi người.

Phần thịt bên trong con bọ kèo nhà cái đêm nay. Ảnh: Facebook/Ramen Boy

Ngọc Ánh(Theo Insider)

Nguồn:VNEXPRESS.NET

---