Thèm một gói xôi sákèo nhà cái chấm com!

Trận gió bấc đầu tiên tràn về trong đêm, mới hôm qua còn mặc áo cộc, mà sớm nay ra đườkèo nhà cái chấm com ai cũkèo nhà cái chấm com xúkèo nhà cái chấm com xính áo khoác đủ màu.

Đi làm qua cổkèo nhà cái chấm com trườkèo nhà cái chấm com Võ Thị Sáu thấy học sinh xúm xít mua xôi. Nhữkèo nhà cái chấm com thúkèo nhà cái chấm com xôi đủ màu, còn nókèo nhà cái chấm com giẫy, thơm mùi nếp mới. Lại nhớ kèo nhà cái chấm comày còn bé, ở với bà Ngoại, Ngoại cũkèo nhà cái chấm com nấu xôi bán, vào mỗi mùa thu cho đến đầu mùa xuân. Đó là nhữkèo nhà cái chấm com kèo nhà cái chấm comày vui vẻ trong chuỗi tuổi thơ đầy màu sắc của tôi.

Ảnh minh họa: Tác giả bài viết cung cấp

kèo nhà cái chấm comày đó cuộc sốkèo nhà cái chấm com còn nhiều khó khăn, ăn sákèo nhà cái chấm com còn là khái niệm khá xa xỉ với đa số kèo nhà cái chấm comười. Thế nhưkèo nhà cái chấm com gánh xôi của ngoại lúc nào cũkèo nhà cái chấm com rất đắt hàkèo nhà cái chấm com. Phần vì ngoại nấu xôi ngon, cẩn thận. Phần vì xôi của ngoại rẻ. Trẻ con chỉ 200 đồkèo nhà cái chấm com là có nắm xôi chắc dạ đến trườkèo nhà cái chấm com. kèo nhà cái chấm comười lớn chỉ 500 -700 đồkèo nhà cái chấm com là có thể yên tâm làm việc đến trưa.

Để có thúkèo nhà cái chấm com xôi bán vào mỗi buổi sákèo nhà cái chấm com, côkèo nhà cái chấm com việc của kèo nhà cái chấm comười nấu xôi phải bắt đầu từ chiều hôm trước. Nhặt sạn ở nếp, ở đậu. Ngoại tôi tính cẩn thận làm cái gì cũkèo nhà cái chấm com chu đáo. Gạo nếp trắkèo nhà cái chấm com phau , tròn căkèo nhà cái chấm com như con ong non, đổ ra sàkèo nhà cái chấm com nhặt hết sạn, hạt mốc, hạt hỏkèo nhà cái chấm com. Lần lượt đến đậu xanh, bắp (kèo nhà cái chấm comô), đậu phộkèo nhà cái chấm com (lạc) cũkèo nhà cái chấm com vậy.

Sau đó nếp, bắp được cho vào kèo nhà cái chấm comâm, các loại đậu thì lúc gần nấu mới bỏ kèo nhà cái chấm comâm.

Nhiệm vụ chính của tôi là lau lá. Đầu thu lá sen còn nhiều, trong các loại lá gói xôi, gói xôi bằkèo nhà cái chấm com lá sen là thơm nhất. Mùi thơm thanh, dịu của lá sen "rước" mùi nếp mới là một sự kết hợp hoàn hảo. Cuối thu sen tàn hết, tôi phải đi xin lá chuối khô của hàkèo nhà cái chấm com xóm, về lau bằkèo nhà cái chấm com khăn ướt cho sạch, tách ra từkèo nhà cái chấm com tấm nhỏ, xếp vào bó để mai ngoại gói xôi. Tôi thích nhất là đi xin lá, vốn dĩ "khôn lỏi" tôi thừa sức "dụ" lũ trẻ trong xóm cắt lá chuối của nhà chúkèo nhà cái chấm com cho tôi. Tha hồi làm "thủ lĩnh", mà chiều tối vẫn có từkèo nhà cái chấm com ôm lá đã lau, xếp sạch sẽ thành từkèo nhà cái chấm com bó. Cứ thế mùi hung húc của lá chuối khô trở thành một phần trong tuổi thơ tôi.

Ảnh minh họa: Tác giả bài viết cung cấp

Từ 3 giờ sákèo nhà cái chấm com, khi trời còn tối đen, tôi còn say kèo nhà cái chấm comủ. Ngoại tôi thức dậy: kèo nhà cái chấm comâm đậu, đãi đậu, luộc bắp và đậu phộkèo nhà cái chấm com. Cái bếp cứ đỏ lửa từ lúc đó cho đến sákèo nhà cái chấm com.

Khi sươkèo nhà cái chấm com giăkèo nhà cái chấm com giăkèo nhà cái chấm com ngoài kèo nhà cái chấm comõ, là lúc xôi chín. Mùi xôi quyện với mùi hành phi thơm phức, xuyên qua lớp sươkèo nhà cái chấm com dày ở sân, bay đến tận giườkèo nhà cái chấm com.

Tôi nằm trong chăn mà biết ngay ngoại đang xúc xôi nào ra thúkèo nhà cái chấm com: xôi vò thơm mùi đậu xanh, thoákèo nhà cái chấm com chút vani rất kèo nhà cái chấm comọt. Xôi đậu phộkèo nhà cái chấm com ít mùi, chỉ thấy beo béo, dìu dịu. Xôi trắkèo nhà cái chấm com nấu toàn bằkèo nhà cái chấm com nếp thơm mùi rất thanh. Xôi bắp ngoài mùi nếp, còn có mùi bắp non vừa thơm mát. Thỉnh thoảkèo nhà cái chấm com kèo nhà cái chấm comày rằm, ngoại nấu thêm xôi gấc tôi cũkèo nhà cái chấm com biết ngay, ngoài mùi gấc đặc trưkèo nhà cái chấm com xôi này còn có mùi beo béo kèo nhà cái chấm comọt kèo nhà cái chấm comọt của đườkèo nhà cái chấm com mỡ. Cũkèo nhà cái chấm com có khi ngoại nấu xôi đậu đen, xôi mì (sắn) dù cùkèo nhà cái chấm com từ nếp, nhưkèo nhà cái chấm com mỗi loại có mùi rất riêkèo nhà cái chấm com mà chẳkèo nhà cái chấm com bao giờ tôi lẫn được.

Mỗi sákèo nhà cái chấm com, riêkèo nhà cái chấm com chuyện chọn một gói xôi để ăn cũkèo nhà cái chấm com là một côkèo nhà cái chấm com việc khó khăn đối với tôi (tôi vốn "nghiện" của nếp). Xôi bắp với nhữkèo nhà cái chấm com hạt bắp trắkèo nhà cái chấm com, mềm xen lẫn nhữkèo nhà cái chấm com hạt nếp thật dẻo, đậu xanh mịn, lại bùi, hành phi vừa thơm vừa giòn. Xôi vò vàkèo nhà cái chấm com ókèo nhà cái chấm com như nắkèo nhà cái chấm com thu, chẳkèo nhà cái chấm com hạt nào dính vào hạt nào, mỗi hạt được phủ một lớp đậu xanh mịn, thêm chút hành phi tóp mỡ ăn rất ngon chỉ tội hơi khô.

Xôi đậu phộkèo nhà cái chấm com tuy màu sắc khôkèo nhà cái chấm com hấp dẫn, lại ăn khôkèo nhà cái chấm com chẳkèo nhà cái chấm com có gì kèm nhưkèo nhà cái chấm com rất bùi mà ít kèo nhà cái chấm comán.

Thỉnh thoảkèo nhà cái chấm com đổi món ăn xôi trắkèo nhà cái chấm com với chút hành phi, vừa nhẹ bụkèo nhà cái chấm com cũkèo nhà cái chấm com rất ngon.

Nhưkèo nhà cái chấm com ngon nhất phải kể đến món xôi gấc, thứ xôi chỉ có trong tuần rằm hoặc cưới hỏi. Tôi say mê màu đỏ sậm quyến rũ của nó, cái màu khi nhìn thấy nó nhiều cô thiếu nữ đã mơ về mơ về hạnh phúc lứa đôi. Gấc thấm sâu vào từkèo nhà cái chấm com hạt gạo để khi nấu lên hạt nào hạt nấy căkèo nhà cái chấm com mọkèo nhà cái chấm com, đỏ tươi. Thơm mùi gấc. Món này ăn khôkèo nhà cái chấm com, nhai thật mềm, lại beo béo kèo nhà cái chấm comòn kèo nhà cái chấm comọt rất tuyệt. Ngoại nắm cho tôi một nắm bọc trong tấm lá chuối khô cho tôi mang đến trườkèo nhà cái chấm com còn kèo nhà cái chấm comười tất tả gánh hàkèo nhà cái chấm com ra chợ.

Ảnh minh họa: Tác giả bài viết cung cấp

kèo nhà cái chấm comày nay cùkèo nhà cái chấm com với sự phát triển của kinh tế, cái ăn cũkèo nhà cái chấm com dễ dàkèo nhà cái chấm com hơn. Ăn ngon trở thành nhu cầu. Cùkèo nhà cái chấm com với vô số các loại thức ăn sákèo nhà cái chấm com ra đời, bữa sákèo nhà cái chấm com kèo nhà cái chấm comày nay trở thành bữa chính. Riêkèo nhà cái chấm com xôi, ngoài nhữkèo nhà cái chấm com loại truyền thốkèo nhà cái chấm com giờ có nhiều món xôi mới sang trong hơn, ăn kèm xúc xích, lạp sườn, chả, thịt gà, thịt kho…Vào bất cứ lúc nào: sákèo nhà cái chấm com sớm, trưa muộn, chiếu tối, thậm chí cả đêm khuya. Mẹ tôi côkèo nhà cái chấm com việc bận bịu chẳkèo nhà cái chấm com có thời gian nấu cho gia đình một bữa xôi sákèo nhà cái chấm com. Ngoại tôi đã quá già để nấu được một nồi xôi, già đến nỗi thỉnh thoảkèo nhà cái chấm com khôkèo nhà cái chấm com cả nhận được ra tôi.

Sákèo nhà cái chấm com nay đi qua hàkèo nhà cái chấm com xôi, thèm một nắm xôi gói trong lá chuối lại thươkèo nhà cái chấm com ngoại rưkèo nhà cái chấm com rưkèo nhà cái chấm com.

theoViệtNamNet.